第1个回答 2018-10-11
苹果坏了不能吃。
只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。
人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等，严重的还会危及生命。
扩展资料：
吃苹果需要注意的地方：
1.苹果核不能吃
有些人会在吃苹果的时候把苹果核吃掉，虽然不浪费是美德，但是苹果核中的氢氰酸在人体中沉积会造成头晕等症状，长此以往对身体的伤害比较大。
2.苹果削皮吃
有些人为了使苹果看上去好看一些会在苹果上面打蜡，这些打过蜡的苹果会伤害到我们的身体，为了避免吃进有害物质，吃苹果的时候最好要削皮。
3.晚上不要吃苹果
晚上吃苹果身体难以消化，不仅对身体没有好处，还会造成身体负担，所以，苹果最好是早上吃，因为这个时候身体的营养吸收比较好。
参考资料:苹果的禁忌--人民网
本回答被网友采纳第2个回答 2020-12-04
如果苹果是机械性的损伤，坏一点也是可以食用的，但如果是因为苹果受到微生物的污染，而导致的损坏，建议不要食用。
机械性损伤指的是，苹果在运输、售卖的过程中，受到碰撞导致表皮细胞破损，虽然伤口附近会因为氧化变色，但是苹果的品质没有较大的变化，还是可以食用的，只需要将损坏的部位切除掉就可以了。
而如果苹果的损伤是因为苹果尝试暴露在空气中，导致大量的细菌、真菌等微生物附着在苹果的表面，导致的苹果腐烂、损伤。就不要在食用了。
苹果一旦出现的腐烂的情况，就意味着各种微生物，已经开始在苹果的表面和内部果肉中繁殖了，特别是一些真菌微生物，在里面繁殖的速度非常快，而且很容易产生有毒物质，这些物质会从腐烂的部分向其他部分扩散，使得完好部分的苹果也含有少量的有毒物质。进入人体很容易出现恶心腹泻的情况，甚至还有可能导致人体中毒。
另外，苹果的伤口还有可能是冻伤导致的，这种情况苹果不会出现毒素，只是里面的营养部分被破坏，可以继续食用，但会影响口感。
机械性损伤指的是，苹果在运输、售卖的过程中，受到碰撞导致表皮细胞破损，虽然伤口附近会因为氧化变色，但是苹果的品质没有较大的变化，还是可以食用的，只需要将损坏的部位切除掉就可以了。
而如果苹果的损伤是因为苹果尝试暴露在空气中，导致大量的细菌、真菌等微生物附着在苹果的表面，导致的苹果腐烂、损伤。就不要在食用了。
苹果一旦出现的腐烂的情况，就意味着各种微生物，已经开始在苹果的表面和内部果肉中繁殖了，特别是一些真菌微生物，在里面繁殖的速度非常快，而且很容易产生有毒物质，这些物质会从腐烂的部分向其他部分扩散，使得完好部分的苹果也含有少量的有毒物质。进入人体很容易出现恶心腹泻的情况，甚至还有可能导致人体中毒。
另外，苹果的伤口还有可能是冻伤导致的，这种情况苹果不会出现毒素，只是里面的营养部分被破坏，可以继续食用，但会影响口感。
第3个回答 2015-11-30
1.程度，烂苹果都知道吃了对身体不好，那么要怎么做呢，可以看苹果腐烂的程度是怎么样的，如果只是表皮烂掉一点点，其他地方没受大的影响那么就没事，不过还是要稍微尝下味道是否怪异，如果味道也变了，那么就可以扔掉了。
2.食用，按比较保险的说法的话，苹果如果是碰伤出现类似烂掉的情况的话，这种情况下削掉不好看的地方基本会死可以吃的，如果是因为放久了，自然烂掉的那么就要注意了，这种苹果建议还是不要食用，毒素比较多。
3.苹果烂掉了，这个说起来问题不是很大，不过问题是烂掉的苹果本身是有一定的毒的，如果有致命细菌，加上身体如果出现状况的话，那么是很危险的，所以正常情况下是不建议吃烂的苹果，即使只是烂掉一点点而已。
2.食用，按比较保险的说法的话，苹果如果是碰伤出现类似烂掉的情况的话，这种情况下削掉不好看的地方基本会死可以吃的，如果是因为放久了，自然烂掉的那么就要注意了，这种苹果建议还是不要食用，毒素比较多。
3.苹果烂掉了，这个说起来问题不是很大，不过问题是烂掉的苹果本身是有一定的毒的，如果有致命细菌，加上身体如果出现状况的话，那么是很危险的，所以正常情况下是不建议吃烂的苹果，即使只是烂掉一点点而已。
第4个回答 2020-09-28
快给自己家大人老人看看吧，烂苹果是不能吃的
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