每天一苹果，医生远离我。苹果应该是我们一年四季都要吃到的水果吧。它的营养价值很高，含有多种的维生素矿物质和果胶，每天吃一个苹果，能够缓解疲劳，降低血脂血压，预防便秘，还能美容养颜，延缓衰老呢。苹果虽然好吃，但是它的保存也是非常让我们头疼的。尤其是夏天了，有时候苹果买多了，放上几天就会出现黄褐色的腐烂。我们大多数人都会选择把烂掉的这一块挖掉再吃，那么这样做对我们身体有伤害吗？到底能不能吃呢？
如果苹果烂了，就算烂了一点点，还是建议大家不要吃了。自己在电视上看过一个小实验，苹果发生腐烂变质后，在距离它腐烂的一厘米处的正常果肉的仍能检查出毒素。在苹果腐烂的部分会产生大量的毒素，这些毒素通过苹果的汁液会迅速的相位腐烂的部分扩散，导致未腐烂的果肉里面同样含有毒素。我们吃了这些含有毒素的苹果，不但对我们身体没有益处，而且还可能会发生头晕头痛恶心肚胀的情况，严重的还会引发中毒甚至致癌。虽然说法有些严重，但是为了我们的身体健康，尽管苹果只烂了一小部分也还是扔掉的最好。
所以我们在买苹果的时候尽量是少量多次的买，不要一次一箱或者一大袋的往家放。如果一不小心苹果买多了，我们一定要把苹果放在干燥避光，温度比较低的地方，定期的把苹果打开检查一下，如果发现有坏的要立即拿出来，以免影响好的苹果。如果发现苹果发干了，可以撒上少量的凉水。尽量不要和其他熟的水果放在一起，这样保存十天半个月应该是没有问题的。
又是一个吃水果的季节，苹果可以说是一年四季都有的一种水果，不但营养丰富，富含许多天然的维生素，而且非常的解渴，爱吃苹果的我们总是喜欢一次买来成箱的苹果，或者逢年过节，家里总是摆放一箱箱吃不完的苹果，苹果放了一段时间，有些表面会出现坏斑点，许多时候，我们都觉得扔掉太可惜了，所以就用小刀削掉坏掉的部分，把剩下的苹果吃掉，虽然按照节约上来说，我们是没有浪费食物，可是这种做法却是不得当的，因为苹果一旦出现变质，整个苹果的水分就像人体的血管网一样在流通，霉变的物质就会通过这个通道传送到苹果的每个部位，让所有看起来正常的果肉都充满黄曲霉素，这样就会让我们吃起来有损身体的健康了，间接的等于我们吃下了一个坏苹果，所以苹果一旦坏掉了，我们不应该去吃，但是为了避免浪费，我们可以用保鲜膜把苹果整个包起来，防止苹果在空气中放置时间过长，也能防止变质，或者直接放冰箱里。
如果你是个心灵手巧的人，可以吧吃不完的苹果做成苹果罐头存放起来，先把苹果去皮，挖出苹果核，然后把苹果切成大小适宜的块，找一个干净的罐头瓶，瓶底放入白糖，蜂蜜，然后放入苹果，封好盖子，在高温蒸一下，就大功告成了，剩下的就是放入冰箱中腌制一个星期就可以吃了，绝对非常美味可口，而且不会有坏的烦恼，而且换一种口味，换一种吃法，也会为平日的生活中增添许多乐趣，把这些小技巧分享给朋友也会得到大家的称赞，冰爽的夏日，透心凉的感觉，真的美滋滋。
总之，我们要想尽一切办法避免去食用坏掉的苹果，为了健康，为了高质量的生活，我们必须共同的注意，让每个人都知道，削掉坏苹果，依然是不可以吃的哦，大家要牢记！
苹果烂了一小块，削掉以后，剩下部分到底能不能吃？看完涨知识了
实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用。此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。
因此，为了健康，吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。如略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分；如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3，应果断弃之，以防后患本回答被网友采纳