中储粮属于国有企业编制。
中储粮，全称中国储备粮管理集团有限公司，是国有企业的重要组成部分。其主要业务是粮食储备和经营管理，涉及国家粮食安全和粮食流通领域。下面进行详细解释：
一、中储粮的企业性质
中储粮作为一个大型国有企业，承担着保障国家粮食安全的重任。它的主要业务涵盖了粮食的收购、储存、运输、加工和销售等环节，是国家粮食宏观调控的重要力量。
二、中储粮的编制属性
中储粮集团内的员工编制属于国有企业编制。这意味着员工的招聘、晋升、薪酬等管理都遵循国有企业的相关规定和制度。随着企业的不断发展，中储粮也在逐步完善其人力资源管理体制。
三、中储粮在粮食流通领域的作用
中储粮在粮食流通领域扮演着重要的角色。它通过有效的粮食储备和经营管理，保障了国家粮食的供应稳定，对于维护国家粮食安全起到了至关重要的作用。同时，中储粮还积极参与粮食市场的调控，促进粮食市场的健康发展。
综上所述，中储粮作为国有企业，其编制属于国有企业编制。在保障国家粮食安全和维护粮食市场稳定方面，中储粮发挥着不可替代的作用。