五红汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

五红汤的做法如下：

主料：红豆、花生

辅料：红枣、枸杞、红糖

1、首先将所需要的食材都准备到位，红豆、花生混合在一起，将其用清水淘洗干净后，事先放入清水中浸泡一个晚上，将其充分泡发。

2、第二天将浸泡好的红豆和花生控水待用，红枣放入温水中浸泡一会，待其外皮变软后，即可将其搓洗干净。

3、将红豆、红枣和花生先放入在锅中，加上饮用水，开始煮，这个过程可以根据浸泡红豆时间的长短来定，需要将红豆充分煮烂才可以，时不时搅拌一下防止粘锅。

4、为了防止会溢出，所以建议最好别加锅盖，或者是锅盖别盖得太严实了，差不多1个小时的时间，红豆就出软糯了。

5、这个时候放入枸杞，再稍微煮几分钟，最后将红糖放入，搅拌直至融化，然后将煮好的五红汤盛出便可享用。