熬中药怎么熬

如题所述

熬药最好用砂锅熬,一副药最好熬两次,开始熬的时候,要将中药泡半个小时,然后用大火熬至沸腾,然后改成小火熬20分钟,将药液倒出来装在一个容器里,然后加水再熬,熬的时候水不要放太多,刚好将药淹没就好,还是大火熬沸腾,改成小火熬20分钟,将两次熬的药液混在一起
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第1个回答  2013-12-10
先用冷水泡20分钟到半小时,再煎药,煎开15到20分钟即可。感冒药15左右,一般的药20分钟左右。有些石头一类的药先煎半小时,毒副作用大的药需先煎一小时。如遇到后下需放下后煎五分钟。胶一类的需要烊化。参水量在高出药面3到5厘米,一剂药煎3次。
第2个回答  2013-12-10
分文火和旺火。中药还是文火好,也就是慢火,。慢慢熬。药性更全面一点
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