年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。
2015年2月14日,北京市食药监局表示,“年夜饭”将实施峰时检查,对菜单实施风险评估和技术审核。近期在食品快速抽检中发现资源、宇航两家较大鲜肉供应商的产品水分超标,被暂停入市供应。
中文名:年夜饭
外文名:family reunion dinner
别称:围炉、团年饭、团圆饭
寓意:吉祥、发财、圆满、团圆
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