炎热的夏天，馒头上容易发霉发毛，冬天则不容易发生这种现象，这是为什么？

Question

炎热的夏天，馒头上容易发霉发毛，冬天则不容易发生这种现象，这是为什么

Answer 1

空气并非象我们想象的那么纯净，在潮湿的环境下，馒头更容易发酵，出现发霉的情况，除去馒头之外，其实有很多东西在相对潮湿的环境下都是有可能会发霉或者是变质的。所以馒头会发霉，其实就是因为细菌和病毒的数量在不断的增多，导致馒头出现了细微的变化，如若想要让馒头的发霉速度相对减慢，就应该要将馒头放置在温度较低或者是过高的环境下，这种环境不大，适合细菌和病毒的生存，因此也不会让馒头发霉。