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近十年内食品中水份的检测国标都有哪些?
如题所述
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推荐答案 2020-02-29
食品涵盖的范围很多,但是针对食品水份的检测国家标准通用性的有直接干燥法、真空干燥法、卡尔费休法、蒸馏法等,但是还有不同行业标准,检测食品水份国标方法只是起到仲裁作用,真正测试还是快速法CS-002食品水分仪检测面粉、蛋糕、馅料、干果等食品水份;
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水分测定的国标有哪些
?
答:
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12087-2008《淀粉水分测定 烘箱法》3、GB/T 18798.3-2008《固态速溶茶 第3部分:水分测定》4、GB/T 21305-2007《谷物及谷物制品水分的测定 常规法》5、GB/T 5497-1985《粮食、油料检验 水分测定法》6、GB/T 8304-2013《茶...
面包的
水分检测
标准
国家标准
答:
面包的
水分检测
标准应是按《GB5009.3-2010食品安全
国家标准
食品中水分的测定
》执行。
水分测定国家标准
答:
三、
蒸馏法
基本原理:将食品中水分与甲苯或二甲苯混合后共同蒸出,收集馏出液于接收管内,分层后读出水层的体积,然后计算出水分含量。四、
卡尔·费休法
基本原理:根据碘能与水和二氧化硫发生化学反应,在有吡啶和甲醇共存时,1mol碘只与1mol水作用。卡尔·费休水分测定法又分为库仑法和容量法。其中...
食品保藏
食品水分国标测定
方法
答:
GB5009.2-85
标准适用于在95~105℃条件下测定不含或含少量挥发性物质的食品和饲料。进行实验时,需要准备的设备包括电子天平、电热恒温干燥箱、玻璃干燥器(硅胶干燥剂)。操作步骤如下:首先将样品研磨或切碎,然后在已称重的玻璃皿中称取2~10g,置于预设为105℃的烘箱内,干燥4小时,随后在干燥器中...
食品
糕点
水分国标检测
答:
食品糕点
水分国标
检测可以参考GB 5009.3-2016 食品安全
国家标准
食品中水分的测定
,快速方法
检测食品
糕点水分含量,用SFY-6T型糕点
水分测定
仪
食品中水分怎么
测定
,
食品中水分有
什么测定方法?
答:
如果是做
食品检验
中的
水分测定
,肯定是参照《
食品中水分的测定
方法gb/t 14769—1993》,2008年的
国标还有
针对不同种类的食品中采用不同的水分测定方法的新
大家正在搜
食品中食盐的检测标准
食品中重金属检测国标
食品中蛋白质的测定国标
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食品检验国家标准
食品可以到哪里检测
食品的检测
国标检测标准
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