(1)医师处方用量3~6g。入煎剂宜后下。
(2)砂仁9g、丁香4g、郁金12g。水煎服。用于反胃。
(3)砂仁10g、神曲15g、鸡蛋壳10g、蜂蜜60g。先将鸡蛋壳洗净，炒黄，再与其余药研为细末，加入蜂蜜调匀，1曰分3次服用。用于胃脘痛。
(4)砂仁40g、鲤鱼1条(约250g)。先将鲤鱼去鳞、腮及内脏，砂仁研为细末，装入鱼腹内，煮熟食用，酌加食盐调味，用量酌定。用于胃溃疡及妊娠呕吐。
(5)砂仁6g、乌贼骨60g。共研为细末，每次3g，1曰3次，开水A服。用于胃痛，吐酸。
(6)砂仁、胡椒、桂皮、干姜、荜茇、冬青子各等量。共研为细末，每次2g，1曰2次，开水A服。用于泄泻。
(7)砂仁10g、红糖50g。先将砂仁用适量姜汁拌匀，再与红糖加水煎服。用于腹泻。
(8)砂仁15g、蟾蜍1只。将蟾蜍去皮及内脏，装入砂仁，外用鲜荷叶包好，再用黄泥包裹，置火中煨焦，除去黄泥，研为细末，每次6g，1曰2次，开水送服。用于肝硬化腹水，臌胀病。
(9)砂仁25g、陈皮25g、紫皮蒜25g、鲫鱼1条(约250g)。先将鲫鱼去鳞、腮及内脏，与其余药加入适量白糖和米醋共炖汤食用。用于肾炎水肿。
(10)砂仁20g、蝼蛄20g。先将蝼蛄在瓦上焙干，再与砂仁共研为细末，每次3g，1曰3次，黄酒A服。用于慢性肾炎。
(11)砂仁30g、大葱9g、豆酱15g、鲫鱼1条(约250g)。先将鲫鱼去鳞、腮及内脏，与其余药共煮至鱼熟后酌情服食。用于胃脘疼痛。
(12)砂仁9g、黄芩9g、生姜6g。水煎服。用于妊娠恶阻。
(13)砂仁60g、炒黄芩30g、焦白术30g、苏叶适量。将前3味药研为细末，每次9g，1曰1次，用苏叶煎汤A服。用于妊娠腹痛，胎动不安。
(14)砂仁1g、大枣1枚(去核)、生姜少许。将砂仁放入大枣内，加入生姜，沸水浸泡，取汁，1曰分2次服。用于呕吐不止。
(15)砂仁5g、小茴香5g、丁香1.5g、建神曲12g、干年健10g、焦白术8g。加水共煮15分钟，每曰1剂，分2次服。用于胃呆食A、胃痛、呕吐，小儿伤食、厌食等。
(16)砂仁3g、丁香2g、白术5g。将砂仁和丁香砸碎，白术切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于慢性胃肠炎引起的恶心呕吐，或吐清口水，大便稀溏，1曰数次，不思饮食，脘腹胀满。
(17)砂仁2g、寻骨风5g、黄连1g、吴茱萸2g、木香5g。将砂仁和吴茱萸砸碎，其他药切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于肝胃不调，或脾胃不和的胃痛，症见胃脘胀满疼痛，胃脘痞塞胀痛，泛酸食少。
(18)砂仁3g、苏木5g、蒲黄5g、木香5g。将砂仁砸碎，苏木、木香切成小碎块，蒲黄用纱布包好，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于淤血阻A中焦所致的胃脘疼痛，痛有定处，刺痛拒按。
(19)砂仁5g、白术5g。将砂仁砸碎，白术切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于胎动不安，
(20)砂仁5g、枳壳5g、山楂5g、神曲5g、麦芽5g。将砂仁砸碎，枳壳和山楂切成小碎块，与其他药一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于消化不良，症见脘腹胀满，不思饮食，嗳腐吞酸，或腹泻臭秽。
(21)砂仁5g、紫苏叶5g、生姜3g、陈皮5g。将砂仁砸碎，生姜切成小碎块，与其他药一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于慢性胃炎，症见恶心呕吐，胃脘冷痛，喜温喜按等。
(22)砂仁5g、干姜5g、陈皮5g、茯苓5g。将砂仁砸碎，其他药切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于慢性肠炎，症见下利清谷，滑脱不禁，四肢不温，腹部冷痛。
(23)砂仁5g、木香5g、党参5g、白术5g、山楂5g。将砂仁砸碎，其他药切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每曰上、下午各泡服1剂。用于胃肠功能紊乱症，症见脘腹胀满，不思饮食，恶心欲吐，大便清溏，神疲气短，面色无华。
(24)砂仁6g、黄芪20g、猪肚1个。将猪肚洗净，砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，去药，食盐调味，饮汤食肚。用于脾胃虚弱之胃痛，胃下垂。
(25)砂仁末适量、猪腰1个。将猪腰剖开，除去筋膜，砂仁末涂抹在内，共煮熟，食盐调味，食肉饮汤。用于小儿脱肛。
(26)砂仁30g。捣碎用纱布包好，与500g白酒共浸泡，7天后，饭后酌饮。用于消化不良，脘腹胀痛。
(27)砂仁6g。捣碎，与萝卜500g共煮，饭后半小时，饮汤。用于痰饮膈胀。
(28)砂仁末10g、猪肚1000g。先将猪肚洗净，在沸水中焯透捞出刮去内膜，再与花椒5g、姜片和葱节各15g加水共煮至熟，撇去浮沫，出锅待冷后切成指头粗的条；取煮猪肚的原汤约500g，除去椒、姜、葱，烧开，下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油及味精等调味，用湿淀粉着芡炒匀起锅即可食用。用于脾胃虚弱，食欲不振，或食少腹胀、妊娠恶阻等。
(29)砂仁6g、大鲫鱼4条(约1000g)。取胡椒3g砸碎，同辣椒6g、陈皮6g、荜茇6g、小茴香6g、葱节50g、生姜片20g、蒜片10g用食盐合匀，加入砂仁待用；鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净，沥干水后将调拌好的药物和调料装入鱼腹内；烧热锅放入花生油，七成熟时，将鲫鱼下油中煎为黄色至熟，捞出沥去油；另起热锅加熟油少许与适量葱节、生姜片共煸，注入清汤，调好味后，将煎熟的鲫鱼下汤内略煮，待汤沸后起锅即可食用。用于脾胃虚弱，食少腹胀，或脾胃虚寒，腹痛泄泻等症；对体虚而水湿停A，小便不利的病人，亦可食用。
(30)砂仁末50g、猪肘子500g。肘子刮洗干净，沥去水分，用竹签将皮面扎满小眼，用炒热的花椒约5g、食盐适量在肘子上搓揉匀后腌制24小时(忌在金属容器中腌)；取出腌好的肘子再刮洗一遍，沥去水分，在肘子肉的内面撒上砂仁末，用干净布包裹成筒形，再用绳捆紧，盛入蒸钵内，放上生姜片30g、葱节100g、绍酒100g，旺火上笼蒸约2小时左右，取出稍晾，解去绳布，抹上麻油即可食用。本品补而不A，脾虚湿A，或脾胃虚弱之人食之，不致腹胀纳呆，为食补之妙品。