常常和朋友一起喝酒的人会发现，总有一些人稍微喝了一点酒之后，脸就红得像猴屁股，这就是人们所说的“上脸”，有些人认为喝酒上脸的人酒量好，但实际上这样的人酒量很一般，为什么？听我细细道来。
1.喝酒脸红是酒精中毒的表现。
人体代谢酒精的器官主要是肝脏，每个人的肝脏代谢能力都不一样，肝脏来不及代谢酒精，那么血液里的酒精含量就会增加，脸部对酒精是非常敏感的，所以就出现了脸红的现象。由此可见，一喝酒就脸红的人，说明了他代谢酒精的能力很差，所以这样的人酒量肯定是不行的，除非他经常上厕所把酒给吐出来。
2.喝酒对人体有哪些危害？
都知道，小酌怡情，贪杯伤身，经常喝酒的确会带来不小的危害。
首先，酒精会损害肝脏，就拿脸红的人来说，酒精代谢慢，肝脏一直处于超负荷工作状态下，势必会对肝脏造成严重损伤；然后，酒精会麻痹神经，醉酒后行为举动异常，自主行为能力严重下降，将给自己和身边的人带来麻烦；其次，酒精还会影响男性精子活力，经常喝酒的人性能力会明显下降，严重的会导致不育。
所以，为了自身健康，避免给他人带来麻烦，切记不可贪杯，最后我要提醒一下大家，有不少人认为酒后喝茶能帮助解酒，其实不然，酒后喝茶会损伤肾脏，并加重心血管负担，建议酒后可以吃点水果。
三杯竹叶穿心过，两朵桃花上脸来，相信不少喝酒脸红的人都听到过劝酒的朋友说“喝酒上脸，那是能喝”！这到底对不对呢？
让我们从脸红的原因说起吧。有的人喝酒以后，脸上甚至身上的皮肤很快就变红了，酒精(也就是乙醇)在身体里经过了怎样的变化呢？首先，它会在消化道被吸收进入血液，除了不到10%的乙醇将以原形由肺和肾排出外，其他90%以上的乙醇主要在肝脏进行代谢。酒精首先经乙醇脱氢酶催化，代谢成为乙醛。乙醛在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，乙酸再参与到体内的多个代谢途径中去，最终转化成二氧化碳和水，排出体外。所以，酒精的转化需要两种很重要的酶乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。
喝酒易脸红的人，他们体内有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将乙醇转化成乙醛。乙醛具有扩张毛细血管的功能，导致血流量增大，所以这部分人群喝酒容易引起脸色泛红，甚至全身皮肤潮红等现象。然而，乙醛对许多组织和器官都有毒性，专职代谢乙醛的乙醛脱氢酶就显得尤为重要。如果乙醛脱氢酶出了问题，导致他们不能代谢迅速积累的乙醛，乙醛就容易大量堆积，脸红在短时间内不能散去。因此，与酒后“面不改色”的人相比，乙醛在这部分人体内停留时间较久，毒性作用更大。当然，并不是说乙醛就一直留在体内了，肝脏中的细胞色素P450会慢慢将乙醛转化为乙酸，同样的，乙酸会进入体内多个代谢途径最终转化为二氧化碳和水。
有研究表明，乙醛脱氢酶的活性缺乏主要在东亚人中更为常见，有约36%的东亚人(日本、中国和韩国人)会出现喝酒脸红的现象。所以我们说的“上脸”也被称为“Asian Flush”、“Asian Red”或者“Asian Glow”。
现在我们该知道了，喝酒脸红，不仅不表示能喝，恰恰相反，这是身体发出的一个信号：“不能喝了！” 但是呢，喝酒不容易脸红的人也不一定就代表他能喝。因为，有些人可能缺乏的是乙醇脱氢酶，导致酒精不能被代谢，引起酒精中毒了。只有体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶水平都比较高的人，才是千杯不倒的酒神。不管怎样，喝酒适量为好，可不要贪杯哦。
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作者：蝌蚪君
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在酒桌上我们经常能看到，刚喝了一点酒脸就通红的人，周围的人这时都会说，脸红的人都能喝。可是真的是这样吗？