花生可以和牛奶一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

牛奶可以和花生一起吃，生称为“长生果”，它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美，因此享有“植物肉”和“素中荤”的美誉，所以它和牛奶某些方面属于同种食物，可以一起吃。

不能和牛奶一起吃的食物：

1、牛奶巧克力：

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。

2、牛奶米汤、稀饭：

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。

3、牛奶橘汁或柠檬汁：

有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

扩展资料：

喝牛奶的好处

1、牛奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富，还有维生素A、B等。另外，资料显示，夏天人们大量排汗，导致了体内钙的流失，而饮用牛奶是人体补钙的良好方式。

2、牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖有调节胃酸，促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用，并可促进乳酸杆菌的繁殖，抑制致病菌及腐败菌的生长，有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。

参考资料：人民网-养生警惕：牛奶鸡蛋不能同吃 牛奶的六大禁忌

参考资料：人民网-吃花生注意两大事项 4类人千万别吃花生

参考资料：人民网-哪些人不能喝牛奶？10大误区要牢记

Answer 2

花生可以和牛奶一起煮着吃。
一、花生的功效：
1、花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
2、花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
3、花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
4、花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
二、牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。

Answer 3

当然可以了。其实民间流传的绝大部分所谓食物相克等都是毫无根据的传闻，基本上没有什么价值。一般食物只要不是有毒、变质的都可以一起吃，不要相信那些无稽之谈！本回答被网友采纳

Answer 4

可以,花生和牛奶没有冲突。花生的功效: 花生中的维生素K有止血作用。

Answer 5

花生：健脾和胃，润肺化痰。花生可止血，增强记忆力，抗衰老。
牛奶：补肺养胃，生津润肠，镇静安神。可以增强免疫力，延缓衰老，促进睡眠，润泽肌肤。
二者同食，是健康养生的绝好搭档啊。