超市里面的山楂3块钱一斤，媳妇买了不到3块钱的山楂，在家自己做冰糖葫芦给小董解馋。小董将制作冰糖葫芦的方法分享给大家，尤其是家里有小朋友的可以在家试着做一下。想吃冰糖葫芦不用买，小董媳妇教你在家做，酸甜可口，便宜又划算
【冰糖葫芦】
食材：山楂，枣，白糖，芝麻
【具体制作步骤】：
第一：首先将山楂清洗干净，然后去掉上面的梗，晾干水分备用
第二：将山楂中间切一刀，切到核的地方，沿着山楂表面转一圈，再扭一下，分开两瓣，将里面的山楂核去掉，再将两瓣放在一起，这样就做好了去籽的山楂；同样的方法将冬枣核去掉备用
第三：将山楂用竹签串起来，一串差不多串5-6个左右，然后最后再串一个去核的枣
第四：锅中倒入一碗水，再倒入多半碗的白糖，大火烧开，中间不停的搅拌，直至大火烧开，大泡变成小泡，色泽微黄就可以了
第五：中间不用关火，然后放入一把芝麻，搅拌均匀，然后用勺子盛一勺糖，挂在糖葫芦上面，然后在案板上刷一层油，将做好的糖葫芦放在案板上，静置一个小时即可
好了，这样一道酸甜可口的冰糖葫芦就做好了，做法超级简单，而且自己做的比外面买的还好吃，特别的划算，喜欢的朋友可以在家试着做一下。
【冰糖葫芦之烹饪小知识】：
1）做冰糖葫芦建议将里面的核去掉，先在中间一圈切一下，再转动，分开之后将里面的核去掉即可
2）熬糖稀的时候中间要不停搅拌，而且熬出来的糖稀太白的话就会粘牙，太稀的话就比较发苦了，色泽微微发黄即可
3）将做好的冰糖葫芦晾一个小时之后就特别的脆特别的好吃
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