酸辣无骨鸡爪的用料
盐1小勺 糖5勺
大蒜半头 小米辣5个
熟芝麻适量 生抽6勺
白醋5勺 柠檬3片
鸡爪10个 麻油1勺
酸辣无骨鸡爪的做法
步骤1
将性感的鸡爪剪掉手指甲进行脱骨
步骤2
剔大骨，用刀划开鸡爪关节部位和掌心
步骤3
剃好的大骨头
步骤4
烧热水加入鸡爪，加入料酒，葱，姜。 压力锅15分钟
步骤5
煮好捞出冲凉水，放入冰箱冷冻5分钟，拿出来剃小骨头，剔骨太费劲儿了，大家加油。
步骤6
将柠檬片等调料准备好。
步骤7
放入蒜末，小米辣，葱段
步骤8
6勺生抽，5勺白糖，5勺白醋，适量芝麻，三片柠檬，一小勺食盐。一勺麻油。
步骤9
因为我的柠檬片是腌制的柠檬蜂蜜，所以加了一勺柠檬蜂蜜汁。没有不用加的
步骤10
加入香菜搅拌，不喜欢吃香菜的朋友可以不加香菜。 我喜欢吃麻的，所以额外又添加了很多麻油。
步骤11
充分搅拌均匀后，放入冰箱冷藏三小时。 口感更加
步骤12
开吃啦。
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