焦作市区哪里有卖正宗的铁棍山药啊?还有,怎么辨别山药是否正宗啊?谢谢各位了,往家里带,顺便问一下价格

有人说武涉和温县的山药最好,不过我过两天就回家了,没时间去那里,就在焦作市区买点就好
汗,各位大大,有没有人顺带告诉我怎么分辨正品和赝品啊??

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推荐答案 2011-01-04

去东方红广场后面的广场花园小区门口附近的铁棍山药专卖店买吧
好多厂都是在那里集体订货的
铁棍山药比较细大拇指左右粗细
上面有一片片的红色块状斑痕故称铁棍山药

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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其他回答

第1个回答 2011-01-02

在市区特产店应该很多，坐十一车的时候能看见好几个，你如果赶时间就去客运总站吧，客运总站就有，不过价格可能要高一些，

第2个回答 2011-01-03

辨认铁棍山药的方法
一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径1-2厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。
二掂：铁棍山药的单支重量一般不超过200克；太重可能就不是正宗的了。
三折：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少；普通山药不仅肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足。
四尝：由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，并伴随淡淡的麻味。
铁棍山药分类.
1、野生铁棍特别珍贵稀少特点：细小、发黑、毛密
2、普通铁棍山药指目前焦作地区种植的特点：拇指粗细
3、入药铁棍山药专门入药用的一种山药

详情：你百度搜索：山药中国

第3个回答 2011-01-02

大厦 56

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焦作特产店里的铁棍山药是不是正宗的答：特产店里一般都是沙土的。金土地农贸批发市场各种都有

焦作市哪的铁棍山药最正宗啊?答：焦作市温县县域，泌阳也有，以温县为原产。民间中医网有一个温县原产铁棍山药的专卖店，百度一下即可找到。

怎样鉴别铁棍山药是否正宗?答：一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径1—2厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。二掂：铁棍山药的单支重量一般不超过200克，也就是四两；太重可能就不是正宗...

如何挑选正宗的“铁棍山药”?答：铁棍山药是因表皮似铁锈色得名，只有河南省焦作市温县独特的地理位置和气候才能产出。而如今大多数商家都宣称自己的山药是正宗的铁棍山药，今天教教大家如何辨别真假。据焦作温县种植、经营铁棍山药多年的种植户介绍，目前郑州市场...

如何挑选正宗的铁棍山药答：1、看直径铁棍山药粗细均匀，通常直径1-2厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。2、看铁锈将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，...

到焦作温县怎样才能买到正品的铁棍山药?答：除了熟人带你之外，没有更好的办法，最好认识个当地懂行的朋友，否则来本地也没有用，跟撞大运差不多。