谷草能喂牛吗它的营养价值是什么?

Question

如题所述

Answer 1

谷草作为牛的饲料，在收割成熟并脱粒后，其叶秆可被用作畜牧业的饲料，也可以通过粉碎机加工成粉状，用于混合饲料的制作。喂养牛时，谷草能够提供丰富的膳食纤维、维生素、无机盐以及矿物质等营养成分。然而，在利用谷草作为牛饲料时，需要注意以下几点：
1. 麦麸：麦麸是小麦加工过程中的副产品，虽然价格较低，且富含维生素和磷，但其纤维素含量较高，营养价值相对较低，不易消化。长期大量喂给牛可能会影响其对饲料的消化吸收，并可能导致钙磷比例失衡等问题。因此，麦麸在牛日粮中的添加量应根据牛的种类、季节等因素适当调整，例如繁殖母牛可以适量多喂，牛犊也可以适量多喂，而育肥牛则可以适量少喂。夏季可以适量多喂，冬季则可以适量少喂，但最高添加量不应超过精料总量的15%。
2. 米糠：米糠含有丰富的粗蛋白质和油脂，能量较高，但容易变质。新鲜米糠适合喂牛，但需注意其喂量不宜过多，以免影响饲料的消化吸收，并可能导致牛出现瘤胃胀气和腹泻等问题。通常情况下，米糠的喂量不应超过牛日粮总量的20%。
3. 豆类：不建议直接使用豆类喂牛，因为豆类中通常含有抗营养因子，可能会影响消化吸收，并导致瘤胃胀气和腹泻等问题。若要喂牛，应先通过蒸煮或焙炒的方式破坏抗营养因子，然后再喂食。同时，需注意豆类的喂量不宜过多，以免引起消化不良和瘤胃问题。
4. 豆腐渣：豆腐渣含有抗营养因子，应加热或发酵处理后喂牛。豆腐渣容易变质，尤其是夏季，应现拉现喂，如需储存，可脱水晾干或密封发酵。腐败变质的豆腐渣禁止喂牛。豆腐渣虽含蛋白质较高，但缺乏矿物质和维生素等营养成分，不宜大量饲喂，应与其他饲料合理搭配。
5. 酒糟：酒糟是酿酒过程中的副产品，富含蛋白质和维生素B族等营养成分，是养牛的好饲料。但喂酒糟时需注意酒精和酸性物质的含量，应晾晒去酒精，避免酒糟中毒，同时注意不要让母牛过量采食，以防流产。酒糟喂量不宜超过日粮总量的40%，并需在日粮中添加碳酸氢钠中和酸性。
6. 饼粕：棉籽饼粕和菜籽饼粕含有毒素，应脱毒后喂牛。棉籽饼可通过浸泡煮沸脱毒，菜籽饼则可通过煮沸或焙炒脱毒。不过，脱毒后的饼粕也不应过量喂食，应适量搭配其他蛋白质饲料。