被称为活化石之果的是什么

Question

如题所述

Answer 1

银杏树，被誉为“活化石”，是我国特有的植物。它因其缓慢的生长速度和长寿而被称为“公孙树”，意指“公公种树，孙子得果”。银杏树的果实，俗称白果，既是美食也是药材。
白果的美味在叶圣陶的《卖白果》中有所描绘，其形容白果“烫手热，香又香来糯又糯”，令人垂涎。
作为药材，白果的历史可追溯至元朝吴瑞的《日用本草》，书中介绍了白果的药用价值。
中国的饮食文化对食材的追求无人能及，即使是世界公认的活化石——白果树结的果实，也未能逃脱中国人的舌尖。白果虽其貌不扬，但小小的白色椭圆果实内包裹着粉糯的种仁，一经烹制，便成为人们喜爱的美食。
这个小小的果实，跨越了恐龙时代的白垩纪，度过了第四季冰川运动这一大多数动植物灭绝的时期，最终在中国继续繁衍生息。在长达3.45亿年的历史中，它经历了无数的风风雨雨，见证了中华五千年文化的传承，成为了中华文化历史的一部分。