麻辣烫是很多人的最爱，或许是由于它经济实惠，又能达到大家对食物挑选的要求，替代性比较多。可是减肥瘦身的人通常都不敢吃麻辣烫，觉得吃麻辣烫会增胖。好多人在瘦身过程中会埋怨：“我想减肥，可是我又好想吃麻辣烫啊，怎么办啊！”麻辣烫如果是随便吃的，增肥的概率就非常大。关键因素与麻辣烫的食物挑选、添加的调味品及其服用方法等全是有关系的。
先说麻辣烫的食物，蔬菜水果、干豆皮、这种发热量就非常低了，对减肥瘦身没什么危害，而一些豆腐泡、血团、虾丸、撒尿牛丸、骨肉相连等，这种发热量便是非常高的了。例如虾丸中，鱼类实际上非常少很少的，有的基本上没有鱼类，全是木薯淀粉、增粘剂及其香料，撒尿牛丸里边会包囊着一些植物油脂，油脂的产品质量也不太好说，豆腐泡 属于煎炸产品，发热量不低。
次之说麻辣烫里的汤，汤基本上全是宣称是啥大骨汤啊、鸡汤啊之类的，也有一些店家用的我觉得便是汤底调配的，压根就并不是自身熬煮的。这种汤的卡路里也不是低的，并且，基本上没啥营养成分，人体脂肪和香料倒是许多呢！而且，麻辣烫中的盐和糖的量，店家也是会加许多的，这种也不利减肥瘦身。盐摄入量过量会致使人体水份储留，进而造成体重增加，对血压值也不太好。而糖的摄取太多，还会继续造成发热量摄取提升。有的人在吃麻辣烫的情况下习惯性加许多的香油和麻汁调料，也是在无形之中提升了大批量的人体脂肪。
减肥瘦身和吃麻辣烫实际上并不矛盾，假如可以把麻辣烫配搭好，不但不容易增胖，反倒对减肥瘦身有作用呢！食物挑选要“纯天然”：在挑选麻辣烫的原材料的情况下，提议挑选“纯粹且纯天然”的食物，最好是不挑选生产加工后的食材。膳食纤维的食物建议挑选：随意蔬菜水果、食用菌、豆芽菜；高蛋白的食物提议挑选：干豆皮、大豆腐、冻豆腐、大龙虾、纯鱼类片；正餐提议挑选：魔芋丝、鸭胗、土豆块、牛筋面、粉丝们等。
不喝汤：麻辣烫的汤许多全是老板买回来的那类调配的汤底，并非自身熬煮，即使是自身熬煮的大骨头汤，实际上也没有什么营养成分，人体脂肪的发热量是非常高的。并且这一汤如果是涮过许多菜的，还有可能带有硝酸盐、盐酸及其别的残渣，除开味儿浓厚美味可口、发热量高外，没什么别的值得摄取的营养元素。不加麻汁、香油、油辣子：辣椒油、麻汁和香油尽管口味很重，合乎重口味人的追求。可是，他们的发热量是很高的，不建议加哦！假如喜爱这一味儿，就稍稍一点点调料就可以，随后不必喝汤水。