包子的做法

Question

如题所述

Answer 1

包子的做法如下：

材料准备：200克普通面粉、30克玉米淀粉、1克盐、60毫升开水、60毫升凉水、萝卜、两个鸡蛋、1勺油、1勺盐、一点点胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油、1勺香油等等。

1、先来和面，用200克普通面粉、30克玉米淀粉、1克盐、60毫升开水烫面、60毫升凉水和面。

2、盖上盖子醒发一个小时。

3、把萝卜洗一下，然后去皮擦丝，加2勺盐腌制20分钟。

4、打入两个鸡蛋。加1勺油，把萝卜里面的水分挤出来，把它再切的小一点，加1勺盐、一点点胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油、1勺香油。

5、用擀面杖把面擀开，擀成圆形就可以。

6、放上馅儿料，然后像包包子一样把它包起来，这样做的小包子吃起来真的特别的香，上层非常的柔软，然后里面满满的全是馅儿料，在外面都看见了。