第一招:拍西瓜。
这一招绝对是广为流传的,没有成熟的西瓜在拍的时候发出的声音是比较沉闷的、声音比较低。熟透了的西瓜用手轻轻拍一下会有清脆的声音传出来,如果拍的时候声音是那种空荡荡的,手上有很强的震动感说明西瓜已经熟过火了,这样的西瓜买回家可是不好吃的。
第二招:看颜色。
在买西瓜的时候大家会看到同一车西瓜表皮也有深有浅,有的表皮光滑一些有的却没那么光滑了,尽量选择颜色比较深的,表皮更光滑的西瓜,因为这样的西瓜成熟度会更好,吃起来也就更甜了。
第三招:看纹路。
有的西瓜表面纹路十分的清晰,花纹深浅分明,这样的西瓜才是自然成熟的,如果瓜皮的纹路不是特别清晰,或者是纹路十分的扭曲,那么这个西瓜可能就不是自然成熟的了,吃起来味道也不会很甜。
第四招:看瓜藤
很多人都听说过一种“死藤瓜”的说法,这些瓜虽然已经成熟了,却是在已经枯萎的瓜藤上长出来的,营养和甜度可想而知,看瓜藤如果是鲜艳的绿色说明这个西瓜很新鲜,如果瓜藤枯萎发黄不一定是传说中的“死藤瓜”但一定是不新鲜的了。
第五招:看瓜脐
瓜藤的另一端会有一个很小的圆圈状凹陷,那就是西瓜的瓜脐了,这个瓜脐越小说明西瓜的表皮就越薄,味道也会更甜一些,如果瓜脐的个头很大说明瓜皮也会很厚,西瓜吃起来也不会那么的甜了。
任何东西都存在好坏优劣,西瓜也一样,但是在购买西瓜时,挑选西瓜却成为了很多人的难题,而且还会“踩到”一些误区,记住,在挑西瓜时,要看这5“位置”,5分钟教你简单挑西瓜,挑出皮薄又好吃又鲜西瓜。
一、西瓜的外观
咱们挑西瓜时肯定会看西瓜的外观,并且会挑选外观好看的。其实我们不仅要挑好看西瓜,而且还要注意西瓜的纹路,纹路均匀,深淡分明,外表光滑,如果是黑皮瓜类,就要选皮色乌黑,带有光泽,选择圆形或者椭圆形的西瓜,不要选择两头或者一头比较尖的西瓜,因为这样的瓜是在生长过程没有的到均匀的营养而形成的的。
二、看西瓜脐
夏天的西瓜品种很多,在挑选西瓜的时候,尽量选择西瓜脐小的西瓜,因为这种西瓜在生长的过程中日照充足,吃起来比较香甜可口,相对来说口感也很好,相反西瓜脐越大的,其刮皮则越厚,甜度和口感相对来说都会比较差。
三、看瓜藤
瓜藤弯区而上的就是好瓜,然后再看看瓜藤的枯萎程度,杂啊选瓜时要选择瓜藤新鲜脆绿的,这能证明这西瓜是刚刚摘下来的,水分比较多,也很新鲜,相反,如果瓜藤枯萎成褐色,这证明已经不新鲜了。
四、听声音
听声音,这个办法在日常生活中比较常见,只是不够精准罢了,首先我们轻轻的拍打西瓜,如果发出浑浊咚咚的响声,就能证明这个西瓜很脆也很熟。水分也比较多,如果西瓜发出铛铛的清脆声,说明瓜皮较硬,而且不是很成熟。
五、看西瓜的黄色部位
很多人在挑选西瓜时,很可能会误认为,西瓜黄色部位越大,则是越成熟,其实不是,看西瓜的黄色部位,西瓜的黄色部位其实是与地面接触产生出来的的,如果西瓜上黄色部位的面积越小,则能说明这样的西瓜整体日照相对比较充足,口感会更加好。
小贴士:
如果买回来的西瓜吃不完,放在冰箱容易变味?可以用用保鲜膜或保鲜袋将西瓜包起来,再用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔,这样就可以保住西瓜原味,不会出现串味。
本回答被网友采纳怎么选西瓜
一看、二听、三摸
挑西瓜讲究的是一看、二听、三摸的原则。只要掌握了这几种方法你就可以成为挑西瓜的高手。
1.看西瓜的首尾两端
首先要看西瓜尾部,也就是西瓜的瓜脐。如果直径比较小的话,大概率就是好瓜啦。另外也可以看一下西瓜的头部,也就是瓜蒂的位置。如果瓜蒂弯曲,同样也可以判断是成熟的瓜。
2.用手轻拍
用手轻拍是多数人挑瓜的方法,轻拍西瓜发出的声音,如果和我们拍打人体胸部发出的声音一致,那这个瓜大概率就是熟瓜啦。如果发出的响声有如我们拍打自己的额头,那很有可能就是生瓜。如果发出的响声有如我们拍打腹部所发出的声音,那估计就是熟过头的西瓜了。
3.摸西瓜的外皮
西瓜摸上去感觉瓜皮滑而硬的话,则为好瓜,如果瓜皮粘或发软,那就是差一些的了。