普通面粉做蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

第1个回答  2019-05-23
普通蛋糕的做法
准备好所有的普通蛋糕的做法
步骤1
蛋黄中放30g的糖,打均普通蛋糕的做法
步骤2
再次放玉米油,牛奶,打搅好普通蛋糕的做法
步骤3
再次放盐普通蛋糕的做法
步骤4
蛋白中放剩余的糖普通蛋糕的做法
步骤5
打成糊状普通蛋糕的做法
步骤6
筛面放在蛋黄糊中普通蛋糕的做法
步骤7
再分次放蛋白糊普通蛋糕的做法
步骤8
搅拌均匀普通蛋糕的做法
步骤9
烤箱预热5分钟,160度,放中层,20分钟普通蛋糕的做法
步骤10
成金黄色拿出,切成块即可
第2个回答  2020-01-26
主料
:鸡蛋
250克
面粉
150克
方法/步骤
1、蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。
2、将白糖放入蛋黄中。
3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白。
4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。
5、将蛋黄倒入蛋清中。
6、再筛入面粉拌匀。
7、将鸡蛋糊倒入模具中,上蒸锅蒸20分钟。
注意事项:
白糖加入蛋黄,一定要使劲儿打发,不然最后蒸熟,蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。个人觉得用蜂蜜代替白糖也不错。
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