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普通面粉做蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
如题所述
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第1个回答 2019-05-23
普通蛋糕的做法
准备好所有的普通蛋糕的做法
步骤1
蛋黄中放30g的糖,打均普通蛋糕的做法
步骤2
再次放玉米油,牛奶,打搅好普通蛋糕的做法
步骤3
再次放盐普通蛋糕的做法
步骤4
蛋白中放剩余的糖普通蛋糕的做法
步骤5
打成糊状普通蛋糕的做法
步骤6
筛面放在蛋黄糊中普通蛋糕的做法
步骤7
再分次放蛋白糊普通蛋糕的做法
步骤8
搅拌均匀普通蛋糕的做法
步骤9
烤箱预热5分钟,160度,放中层,20分钟普通蛋糕的做法
步骤10
成金黄色拿出,切成块即可
第2个回答 2020-01-26
主料
:鸡蛋
250克
面粉
150克
方法/步骤
1、蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。
2、将白糖放入蛋黄中。
3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白。
4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。
5、将蛋黄倒入蛋清中。
6、再筛入面粉拌匀。
7、将鸡蛋糊倒入模具中,上蒸锅蒸20分钟。
注意事项:
白糖加入蛋黄,一定要使劲儿打发,不然最后蒸熟,蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。个人觉得用蜂蜜代替白糖也不错。
相似回答
蛋糕怎么做
既简单又
好吃
还蓬松
蛋糕的做法步骤
答:
1、低筋
面粉
85克、砂糖30克-60克、鸡蛋5个、玉米油40克、纯牛奶40克、植脂奶油400克、泡打粉1/4小勺、盐1克、白醋4滴、黄桃罐头适量、鲜果若干。2、先分离5个蛋白和蛋黄到两个无油无水的盆内。蛋黄加30克白砂糖,用手动打蛋器打散。3、加入牛奶搅拌均匀,再分次将玉米油加入并搅匀。4、将面...
家
做普通蛋糕的做法
答:
步骤
1准备材料。
面粉
需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克)。步骤2继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。步骤3再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖...
普通面粉做蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
答:
方法/
步骤
1、蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。2、将白糖放入蛋黄中。3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白。4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。5、将蛋黄倒入蛋清中。6、再筛入
面粉
拌匀。7、将鸡蛋糊倒入模具中,上蒸锅蒸20分钟。注意事项:白糖加入蛋黄,一定要使劲儿打发,不然最后蒸...
普通蛋糕的做法步骤图,普通蛋糕怎么做好吃
视频时间 00:31
怎么做蛋糕
?
答:
1 第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数
普通
蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风
蛋糕的做法
。首先来个戚风蛋糕工具大集合。请点击输入图片描述 2 然后就是戚风蛋糕配方分享 ,我今天分享的是6寸圆模。配料:鸡蛋3个(50克左右)低筋
面粉
40克 色拉油(无味)30克 鲜牛奶30...
普通面粉
蒸
蛋糕的
家常
做法
答:
【
做法步骤
】1、准备两个干净的碗,把3个鸡蛋打入碗中,然后用勺子把蛋黄挖出来放入另一个碗中,家中有分离器的,也可以用分离器把蛋清和蛋黄分离在不同的碗中,放一边备用。2、在装有蛋黄的碗中,加入30克植物油,80克清水,清水也可以用牛奶代替,搅拌混合均匀,让蛋黄和油水充分融合在一起。3、...
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