想学做咖喱鸡哪里可以学到?

如题所述

现在可以教你一种咖喱鸡的做法
咖喱鸡块 泰式 炖
主料:童子鸡300克
辅料:土豆150克,葱头25克
调料:咖喱粉3克,盐3克,糖,胡椒粉,味精各1克(猪油30克)料酒
制作:鸡洗净剁块(可以剔骨)加盐和胡椒粉腌10分钟,土豆去皮切成滚
刀块,洗净用开水煮熟控干水,洋葱切成小块,锅加适量油5-7成下
鸡块煸外皮紧缩油润,下调料调味调色加汤开锅去沫,加盖小火炖
30分钟,下土豆块放入葱头(葱头用猪油小火煸一下)咖喱粉翻炒
均匀大 火收汁出锅即可(葱头可以垫底)
特点:色泽澄黄油亮,鸡块酥烂鲜嫩,葱头香味浓郁,西菜中用】、
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第1个回答  2020-02-29
如果你要是学到最正宗的咖喱鸡,建议你还是去印度学吧。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-02-29
抖音可以学到
第3个回答  2020-02-29
找度娘啊。老灵啦。
第4个回答  2020-02-29
网上搜一搜,最少有几十种做法。
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