玉米胡萝卜炖排骨怎么做好吃,玉米胡萝卜炖

如题所述

1.坐锅烧水,放排骨,水滚后再煮两分钟捞出洗净。

2.玉米和胡萝卜洗净剁成2cm的小段。

3.切葱花和姜片。

4.将排骨和姜倒入高压锅炖半小时。

5.半小时后,将排骨和胡萝卜块加进去,再炖十分钟。

6.十分钟后,揭开锅盖,加盐和李锦记特鲜酱油搅动一下,盖上盖焖两分钟。

7.撒上葱花,出锅。

8.一大碗玉米胡萝卜炖排骨。
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第1个回答  2017-05-05
1.玉米斩成段,须子洗净备用,胡萝卜切成大块备用。
2.排骨用开水淖过后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中,放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水,水开后大火20分钟转至小火煨1小时,按个人口味调入盐即可。
第2个回答  2017-05-05
先用沸水绰排骨半熟然后另起锅下各种调料下排骨进去炖到水微微沸腾放玉米和胡萝卜进去大火炖沸腾之后立刻转小火慢炖20分钟即可
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