抗氧化剂和自由基的关系,自由基能清除吗

如题所述

自由基能清除目前只是理论上可以,但实际做不到,否则都会合成老妖怪,抗氧化剂只是有一定抑制作用
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第1个回答  2017-10-17
抗氧化剂就是阻止氧化反应发生的一类物质。追答

实验室研究表明,自由基会引起的氧化应激,损伤细胞,抗氧化剂则能减缓或阻止这种损伤。抗氧化剂听起来很美,但是多种抗氧化剂之间也要维持某种平衡才能发挥功效。自由基危害很大,但抗氧化剂也不是说就有百利而无一害。不过自由基是可以清除的,想要清除自由基,可以食用番茄红素,多食用蔬菜及水果,不过像胶囊或液体药物这类大分子人体是不易吸收的,而且效果差。因此可以食用康即福尔番茄红素玉米胚芽油,小分子对于人体来说更易吸收,效果好。

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