到2012年，杨国福麻辣烫加盟店达到了800家，重整之后走出了东三省，开始更大的商业布局。和杨国福麻辣烫一样，张亮麻辣烫也并不是出生于川蜀之地，而是同样出生于东北——黑龙江哈尔滨。在官方描述中，张亮在23岁时，因为工作性质，时常在全国各地跑来跑去。
有一次他在四川跑业务，偶然在路边吃了一碗麻辣烫，于是就和这一国民小吃结下了缘分。张亮爱极了这鲜香麻辣，回味无穷的麻辣烫，便下定决心将这一美味带回东北。于是在2008年，第一家张亮麻辣烫在离哈尔滨市区23公里的阿城开业。张亮本以为，凭借着麻辣烫的鲜香诱惑，足够俘获东北人的胃，自己也会借助这一碗麻辣烫大赚一笔，
但是现实给了张亮泼了一大盆冷水，店里不但不是门庭若市，甚至快门可罗雀，问题出在了哪儿？不认输的张亮经过思考，终于明白了其中缘由：这是麻辣烫水土不服了！2008年的哈尔滨人对麻辣烫的概念还没有很清楚，此外，完全复制的川味麻辣烫，并不符合东北人的口味！认识到问题之后就是解决问题，和杨国福麻辣烫一样，此时最该做的就是改变！一方面，他将四川传统的麻辣红油汤底改成了骨汤，选用4到5岁优良的寒地公肥牛牛骨，相对于其它的麻辣烫汤底，牛骨髓中富含蛋白质、钙，高蛋白低脂肪，熬制出的骨汤更是营养健康，这也和街边的麻辣烫有了本质区别。
另一方面，在调料上加入东北人吃火锅时爱加的麻酱，这样既保留了麻辣烫的精髓，又在口味上调和南北的差异。改良汤底、加入麻酱后，麻辣烫终于成功切入东北市场，张亮店里的生意也开始越来越好。
2014年，企业化运作的张亮麻辣烫迈入高速发展阶段，以每年新增1000家门店的惊人速度向全国扩张。到今天，张亮麻辣烫已经在全国设立了22个分公司，并正式开放了海外市场，全球门店突破4500家，成为麻辣烫品类的领军品牌 。2018年，张亮麻辣烫营收近50亿。
到2012年，杨国福麻辣烫加盟店达到了800家，重整之后走出了东三省，开始更大的商业布局。和杨国福麻辣烫一样，张亮麻辣烫也并不是出生于川蜀之地，而是同样出生于东北——黑龙江哈尔滨，在官方描述中，张亮在23岁时，因为工作性质，时常在全国各地跑来跑去。
2008年的哈尔滨人对麻辣烫的概念还没有很清楚，此外，完全复制的川味麻辣烫，并不符合东北人的口味！认识到问题之后就是解决问题，和杨国福麻辣烫一样，此时最该做的就是改变！一方面，他将四川传统的麻辣红油汤底改成了骨汤，选用4到5岁优良的寒地公肥牛牛骨，相对于其它的麻辣烫汤底，牛骨髓中富含蛋白质、钙，高蛋白低脂肪，熬制出的骨汤更是营养健康，这也和街边的麻辣烫有了本质区别。
另一方面，在调料上加入东北人吃火锅时爱加的麻酱，这样既保留了麻辣烫的精髓，又在口味上调和南北的差异。改良汤底、加入麻酱后，麻辣烫终于成功切入东北市场，张亮店里的生意也开始越来越好。
2014年，企业化运作的张亮麻辣烫迈入高速发展阶段，以每年新增1000家门店的惊人速度向全国扩张。到今天，张亮麻辣烫已经在全国设立了22个分公司，并正式开放了海外市场，全球门店突破4500家，成为麻辣烫品类的领军品牌 。2018年，张亮麻辣烫营收近50亿。
本回答被网友采纳在众多的麻辣烫品牌加盟项目中，张亮麻辣烫这个品牌一直处在麻辣烫行业的前列，加盟人气火爆，为什么张亮麻辣烫值得这么多人的信赖，选择这个品牌加盟，又有哪些竞争优势呢？
品牌实力强
张亮麻辣烫虽起源于东北地区，但其发展毫不逊色于蜀地麻辣烫，随着优质产品及服务逐渐被市场与消费者的认可，且帮助张亮麻辣烫这个品牌走出东北，面向全国开展加盟业务，已有10年发展史的张亮麻辣烫现今拥有上千家门店，队伍庞大。
市场空间广阔
张亮麻辣烫坚持打造年轻、时尚的麻辣烫品牌，所以更加注重年轻消费者的饮食需求及用餐体验。年轻人是未来的主导，提前稳固了年轻群体的消费市场，就是为品牌的未来积累实力，厚积薄发，张亮麻辣烫市场发展前景良好。
培训系统完善
为了保证张亮麻辣烫加盟商的权益，张亮麻辣烫根据多年的经营管理经验，总结并完善了加盟体系，专业的运营团队，结合加盟商的实际情况，为张亮麻辣烫加盟店制定了合理的开业规划，包括店铺选址、产品定价、运营管理等方面的指导，面面俱到。
对于消费者而言，张亮麻辣烫是一个健康美味的麻辣烫品牌，能为消费者提供符合口味的各种麻辣烫；与加盟商而论，张亮麻辣烫是一个可以协助创富的加盟好平台。
本回答被网友采纳很多人都说麻辣烫是垃圾食品，不应该多吃，这点我确实是认同的。垃圾食品确实不应该多吃，但是张亮麻辣烫的味道真是令人回味无穷。张亮麻辣烫每天都是客满，生意特别好，所以张亮麻辣烫才能够在全国各地落地生根。如果不是真的好吃的话，早就被别人给排挤掉了。是吧？
张亮麻辣烫是全国连锁的，不用担心它是垃圾食品。张亮麻辣烫做法独特，服务周到。他会把一些料放在桌子上，让你自己去挑。根据你自己的口味儿去吃，比如有的人不吃醋。有的人不吃辣有的人不加麻汁有的人不吃香菜有的人不吃葱。这都是可以自己调的。这样的设计比较人性化，比较大众化。
张亮麻辣烫真的很好吃，无论是大人小孩都喜欢吃麻辣烫，可能每次都说今天中午吃什么呀？我们大多数都会想到去吃麻辣烫。所以对于投资商而言，如果你想开店创业加盟麻辣烫，不妨试一下张亮麻辣烫。既然都是开麻辣烫，为什么不选择有前景回本快的呢？
从两家的总店面数及增速来看，店面数方面，张亮保持了距离杨国福30%左右的差距，张亮作为后起之秀，在广告推广上更加用力，从招商加盟的圣地——58同城的数据来看，近期内张亮的发力比较狠，在北京地区，各个频道上面的信息数都排在杨国福的前面。
同时张亮比杨国福更加接地气：体现在人均消费上（杨国福23元，张亮22元）；也表现在店面面积及装潢（杨国福要求一线大于100平米，而其他大于80平米；而张亮只统一要求店面大于60平米）。
张亮麻辣烫的运营成本非常低，而且风险小获益高。收益大概是约3-6倍的成本，每串四毛钱，一晚收入就在四百到六百之间，每天纯利润在300元左右，一个月的平均获利0.81-1.2万元。 50平方米左右的店面，如果正常运营，每天的销售额大概在1500左右，利润是以前换，月利润就在3万元左右，年利润在36万元左右。而且麻辣烫的运营是不分淡旺季的，全年都可营业，所以这个收入是非常诱人的。
目前张亮麻辣烫放开了全国的加盟渠道，只要对张亮麻辣烫有开店兴趣的都可以来考察、加盟，点击提交张亮麻辣烫官方预约申请我们会在一个工作日内与您取得联系，申请加盟，还可以免费领取加盟资料包一份！
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