桂圆红枣鸡蛋汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

桂圆8-9个

鸡蛋1个

红枣8个

水适量

红糖适量

甜味口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤



1

桂圆剥壳。



2

红枣切开去核，三片姜



3

加适量水煮开。



4

加盖，小火煮10分钟。



5

敲开一个鸡蛋，不搅动。



6

将蛋放进锅，小火慢熬（鸡蛋的凝固程度看个人喜好）。



7

加点红糖煮溶化。

小窍门

红枣切开去核，以免燥热。 

冬天，我特意加了姜片。到了来年三月份天气转暖，可停止放生姜。

Answer 2

用料

红枣6-10颗（一个人的量）
桂圆干4-6颗
鸡蛋2个
姜片适量（个人口感，喜欢可多下）
红糖适量
步骤 1
红枣6-10颗，可根据情况而定的。红枣洗后取心出来，留下肉待用；

步骤 2
桂圆干4-6颗，洗净待用；

步骤 3
草鸡蛋2个，洗净，用锅煮好剥开壳待用；（因小编觉得鸡蛋壳外表比较脏，所以是另外煮好剥开壳后再加入，如果不介意，可连带壳一起下去炖的）

步骤 4
生姜切片，然后所有材料放进炖盅里，放进两碗水进去（可根据自己的食量加水），然后放进煮好的鸡蛋一起下锅炖3个小时；（我是用隔水炖的）

步骤 5
炖好后，放入2勺红糖即可吃了。（注意哦~因为红枣和桂圆本身带甜的，所以红糖不能下太多哦）

Answer 3

首先把鸡蛋煮熟，之后红枣，桂圆，枸杞子，姜一起放水煮，水开了把鸡蛋削皮放下去煮1小时左右就行了。如果喜欢甜点就加点红糖。

Answer 4

红枣鸡蛋汤怎么做？把红枣去核，加入桂圆生姜驱寒，枸杞鸡蛋补充蛋白能量 ，然后加水加老红糖，煮20分钟。