第1个回答 2020-10-19
馒头除了蒸还有什么别的吃法呢？大部分人，尤其是北方人家庭里，馒头是每天必吃的食物，一次都会蒸一大锅，留着慢慢吃，但是总吃同样的馒头就失去了新鲜感，而且馒头一次又一次的复蒸，也会失去原来的香味，变得不那么好吃了。所以，馒头除了蒸，还有什么别的吃法呢？作为馒头爱好者，自然要寻找更多美味的吃法，来解决这个问题了。
除了蒸以外，其实馒头可以有很多种吃法，比如切成片，放进油锅里炸的焦焦的，或者切成片抹上油盐放进平底锅里煎或者放进烤箱里烤的焦焦的，烤的时候再放点孜然粉也是不错的，再或者切成丁放锅里用油炒一炒，出锅前撒上点椒盐或孜然粉调个味儿，也是特别的好吃的。下面来简单介绍几种我喜欢的馒头吃法吧！
第一种、蛋煎馒头片：
这也是最简单的一种，把馒头切成片状，鸡蛋加盐打散，平底锅上火烧热，放上食用油，馒头片裹上鸡蛋液放进锅里煎至两面发黄，美味的蛋煎馒头片就做好了，又香又好吃。
第二种、开花馒头：
这种做法是用烤箱烤出来的，把馒头横竖切几刀，别切到底，馒头缝里放上培根碎、黄瓜丝，奶酪碎，刷上一层油，放进烤箱160度烤15分钟左右，具体温度需要根据自家烤箱温度进行调整。
第三种、馒头披萨：
这种馒头披萨用平底锅或电饼铛都可以制作，把馒头切成小丁，炒锅上火烧热，放少许食用油，把馒头丁放进去翻炒至表面焦脆，撒上盐翻炒均匀，玉米粒、豌豆粒煮熟，腊肠蒸熟切成丁备用，取一个平底锅上火烧热。放少许食用油，小火，蛋液未凝固的时候把馒头丁、玉米粒、豌豆粒、腊肠丁撒在上面，再铺一层奶酪片，中火加热至蛋液凝固，奶酪受热后也会有些许的融化，食用前切成小块就可以了。
第四种：油炒馒头丁：
馒头切成小丁，炒锅上火烧热，放食用油，把馒头丁放进去翻炒均匀，炒至表面焦黄，撒上椒盐即可。这种做法需要多放一点油才好吃哦。
第五种、馒头汉堡：
馒头加热后，从中间模切成两片，中间夹自己喜欢的食材，比如番茄片、生菜、煎蛋、煎培根、奶酪片等，喜欢什么放什么，夹上就好了，很好吃哦，我这个是放了煎培根、番茄片、香菇酱、生菜，馒头用的是全麦馒头。
第六种：虾仁杂蔬菜炒馍丁
这一种就是前面的炒馍丁的豪华版了，做法却并不是很难的。先把虾仁清洗干净，炒半熟后放进洋葱片和胡萝卜片进行翻炒，再把切好的馒头丁和青椒丁放进去炒至馒头丁发焦，撒上盐和孜然粉翻炒均匀就可以出锅了。
怎么样，看了这么多馒头的吃法，是不是觉得馒头也是一种很有改造性的食材呢？不要总是把馒头一遍一遍的蒸着吃了，试试我分享的这六种方法吧，或者你还可以在这些基础上进行发挥创造，可以得到更多种做法哦！