1是睡前不要吃任何东西，防止加重胃的负担。
2是晚上太迟吃，就不能消化了，就会转为脂肪的，建议早两个小时吃。苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。
对肠胃功能差的人来说，入睡前吃苹果，不利于消化。因为肠胃功能差的人睡眠时胃肠蠕动减慢，增加了食物在胃内的残留时间，食物发酵，会产生泛酸，流口水等情况。还会增加胃肠及肝脏的负担，增加胃酸的分泌，长期这样，就会引起消化系统疾病。吃苹果对健康都是有好处的。如果是早上吃的话，相对来说补充的维生素的效果最好。在英国有这样一种说法，即上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅。上午吃水果可帮助消化吸收有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽。入睡前吃水果不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
扩展资料：晚上太迟吃，就不能消化了，就会转为脂肪的，建议早两个小时吃。苹果含有一定的糖分，但其主要成分是纤维素。吃了不但不会发胖还有一定的促排便功能。主要是考虑苹果是酸性，夜间胃处于排空状态吃了容易是胃酸分泌过多，对胃粘膜不好。其次是夜间吃酸性物质睡觉以后容易发酵，对牙齿不好。所以一定要刷牙。溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。