如何做腊八粥窍门

Question

如题所述

Answer 1

海鲜鸡肉腊八粥

食材：大米100克，鲜虾150克，小鲍鱼两只，鸡胸肉半块，花菇4朵，姜丝少许，葱一根，盐一茶匙，胡椒粉少许。

做法：将大米洗干净，用少量油拌匀;小鲍鱼洗刷干净，在面上划交叉刀口;花菇泡软，去蒂，切开;鸡肉切丝，葱切葱花;锅内加适量水烧开，加入米粒和鸡丝一起煮开后转中火煮约30分钟;粥内放入鲜虾和花菇煮熟，加盐与胡椒粉调味，最后出锅前在撒上姜丝与葱花，就大功告成。

功效：我们这样制作的腊八粥味道是很出色的了，而且我们完全可以通过吃腊八粥来保健身体了，而且这道腊八粥的做法和我们平时吃的腊八粥是完全不同的了哦，因此我们就不要错过了。

香肠咸味腊八粥

食材：大米100克、红豆莲子适量、腊肉1小块、香肠2根、虾米20克。

做法：大米、红豆、莲子洗净，泡2小时;将香肠腊肉切片，热水稍煮一下;将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内，加足量水，烧开后改小火煮1小时后，待粥煮至7成熟时，将香肠、腊肉片、虾米一起放入米粥内，肉片熟烂即成。

功效：我们在生活中吃的腊八粥都是以甜的为主了，这款腊八粥就是咸的了哦，但是味道和营养价值并不会逊色于我们传统的腊八粥了，是朋友们可以尝试一下的了哦。