炒馍馍怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

炒馍馍好吃的做法如下：

食材：馍1个、鸡蛋2个、火腿肠1根、娃娃菜4片、胡萝卜丝适量、大葱1根、小米辣，线椒各3根、水适量、油适量、盐适量、鸡精。

1、娃娃菜切丝，火腿肠切丝，胡萝卜丝，葱花，馍切条。

2、坐锅烧油，倒入打散的鸡蛋，炒熟。

3、锅中放底油，倒入馍条煎至微黄，盛出。

4、锅中放油，花椒粒，干红辣椒爆香，捞出。

5、下小米辣，葱花炒香。

6、倒入火腿丝，娃娃菜丝，胡萝卜丝炒软，放馍条翻炒，加入鸡精，盐炒两分钟，再倒入炒好的鸡蛋翻炒。

7、出锅装盘。