第1个回答 推荐于2016-02-09
便秘分为痉挛性、梗阻性和无力性三种。其中无力性便秘是因腹壁及肠道肌肉收缩无力造成的,常见于老年人。对不存在器质性病变的便秘者,均可采用食疗方法。
在饮食方面基本原则如下:增加膳食纤维的摄入量,每日吃一次粗粮,多吃蔬菜、海藻类、魔芋。多饮水,每日6~8杯水,晨起一杯淡盐水。多吃富含B族维生素的食物。多吃产气的食物,如萝卜、豆类等。少食用刺激性的食物,如辣椒、咖喱粉、浓茶等。
具体地说,长期便秘者应注意以下几个方面:
一是多吃菜。因为蔬菜中含有膳食纤维和维生素、矿物质,这些对缓解便秘有一定的作用。但这还不够,原因是很多常年吃素的人也很容易便秘,必须综合调治。
二是要保证蛋白质的摄入量,蛋白质是胃肠蠕动的动力源,充足的蛋白质可以使胃肠蠕动有力量,促进肠蠕动。所以,限制蛋白质的摄入对防治便秘是不利的。因此,可以适当摄入优质的、高蛋白质的食物,如瘦牛肉、瘦猪肉、酸奶等。
三是要多吃粗粮、杂粮,少吃精米精面,粗粮、杂粮含丰富纤维素,能使粪便膨胀、体积增大,利于粪便排出。
四是不要拒绝脂肪,有的人为了减肥,饮食过于清淡,这对预防便秘不利。脂肪可以减少粪便与肠道的摩擦力,起到一定的润滑作用。因此,饮食不要太清淡,可适当吃一些油腻的食物,如红烧肉,并搭配香菇油菜、虾皮菠菜等菜肴比较好。
五是要多喝水,每天饮水要达到2000-2500毫升,这样才有助于粪便松软且排便正常。每天起床后饮一杯温水、三餐前可以喝温水或汤。
六是要加强运动量,可增加一些有氧运动,加快身体的新陈代谢,提高身体各器官的活力,对促进胃肠蠕动非常有用。
具体说以下食物对预防便秘有一定帮助,可以多食用,如甘薯、芝麻、香蕉、桑椹、甘蔗、松子仁、胡桃、韭菜、萝卜、苋菜、菠菜、土豆、芋头、黑木耳、慈姑、海蛰、蜂蜜、南瓜、苹果、甜杏仁、梨、无花果、榧子、燕麦、猪大肠、杨梅、茼蒿、青菜、芦笋、甜菜、海带、香菇等。
另外,推荐几个食疗方,可能对你有用。如:
1、红豆30克,海带20克切碎,粳米50克煮粥。可治便秘
2、黑木耳切碎,大枣若干,或制成羹,或加粳米煮成粥食用。
3、黑芝麻60克、甜杏仁150克(捣碎)和粳米60克煮粥,食用时可放入少许白砂糖调味。
最后,你问什么是粗纤维。粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。含粗纤维较多的食物有玉米、小米、高粱、燕麦、木薯、黄豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、芹菜、韭菜、蒜苗、茭白、竹笋、芦笋、洋葱、芥菜、木耳、蘑菇、海带、紫菜等。本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-01-17
您好
长期便秘的人要注意饮食习惯。1、多摄取粗粮、豆制品2、每天足够的蔬菜、水果3、每天至少300g的酸奶4、忌食零食(包括饼干、饮料)、油炸食品、高脂肪高热量食品5、少吃夜宵6、少吃动物脂肪7、每天喝茶
粗纤维即膳食纤维,是指不被人体所消化吸收的碳水化合物。其来源于多种植物性食物,如小麦麸、玉米麸、燕麦麸等谷物麸皮,糖甜菜纤维,角豆荚和角豆胶,香菇、木耳等食用菌,以及各种蔬菜水果。
通常每人饮水1200ml左右。
希望我的回答能帮助到您
第3个回答 2011-01-17
如果肠胃没有什么问题的话,应该就是饮食的原因了。要多吃水果多运动,一些上火的食物要忌吃,比如:油炸,辛辣等。
常吃的纤维食物有杂粮玉米、小米、高粱、荞 高粱,麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。所谓粗纤维是指膳食纤维,不能被人体消化和吸收。牛羊吃的草就是以纤维为主。由于纤维比较粗,难以消化、吸收,会加重胃的负担,故胃病患者应少吃。
真正有效的饮水方法,是指一口气(或一次过)将一整杯水(约200-250毫升)喝完为止,而不是随便喝两口便算,这样才可令身体真正吸收使用。当然,所谓一次过饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来「止渴」,对身体根本无济于事。 一个成年人一天要摄取2升水左右,一般是8杯。同是要注意多喝热水,空腹饮水,而且饭前喝一杯还有助于减肥。尽量避免冷水,蒸馏水和饱饮。
第4个回答 2011-01-17
每天喝饮乐多就行