柴鸡蛋是什么？

Question

如题所述

Answer 1

柴鸡蛋，也叫笨鸡蛋，土鸡蛋，草鸡蛋。多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。柴鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值相差十分小，只不过柴鸡蛋脂肪酸含量稍高，故口感更好

Answer 2

柴鸡蛋必须具备的三个方面：

1、鸡的品种必须是本地区的柴鸡； 　　

2、必须有广阔的区域供柴鸡活动，必须散养； 　　

3、柴鸡的辅助饲料中不能含任何抗生素和激素，添加剂。 　　

所以，有些将高产蛋鸡品种进行散养，或将柴鸡笼养，甚至，散养柴鸡蛋在饲料中加入大量抗生素和激素促使鸡蛋高产，都不能算作真正的柴鸡蛋。

参考资料：http://baike.baidu.com/view/967927.htm

Answer 3

也叫笨鸡蛋，土鸡蛋，草鸡蛋。多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮，

Answer 4

笨鸡，尤其是农家养的那种，不是集中化规模化死样的，平时自己刨食吃，吃小虫，沙子，不是饲料什么的，这种鸡下的蛋就叫柴鸡蛋，营养价值略高普通的鸡蛋，但口感好很多。