第1个回答 2020-10-17
主料:香菇3朵 排骨1肋 红枣10粒
辅料:蚝油1茶匙 酱油1茶匙 水淀粉1/2茶匙 花生油1茶匙 食盐2克 白糖3克
做法
1.准备好食材
2.排骨用油、盐、蚝油、酱油、糖等调味料进行腌制2小时
3.香菇切小块。红枣去核
4.把香菇放在碟子上
5.再铺上排骨
6.排骨放在蒸锅上，开蒸25分钟
7.蒸至20分钟时，加上红枣。再蒸至熟
8.蒸熟后，加上少许葱粒即可
女儿正是长身体的时候，她平时喜欢吃肉，一餐都是无肉不欢！
我经常会给她做一道香菇蒸排骨。
香菇用开水泡开十分钟（开水泡的比较快），泡好之后切小条。
排骨洗干净，拍点蒜蓉和适量花生油、耗油、生抽、香菇一起放排骨里搅拌均匀。
锅里烧开水后，把排骨放进去蒸二十分钟，香喷喷的香菇排骨就出炉了。
女儿太挑食了，青菜她很少吃，香菇也算是蔬菜吧，这样子弄香菇她会吃一点。瞧，她那嘴馋的样子，已经迫不及待要把这些肉肉都吃光了