阿胶真伪的识别

如题所述

请楼主认准这几家的产品是绝对原产的,而且质量也是有保障的:
1、东阿阿胶
生产企业:山东东阿阿胶股份有限公司
2、润惠堂阿胶
生产企业:山东东阿修元阿胶生物集团公司
3、东阿镇牌阿胶
生产企业:山东福胶集团
辨认方法:

阿胶是用驴皮为原料经漂洗去毛后熬制而成的。阿胶伪品较多,也较为复杂,一般感观上可以从以下几个方面鉴别真假。

(1)包装:阿胶和其他药品一样,为特殊商品,包装上必须注明厂名、厂址、批准文号、品名、注册商标、功能主治、规格等,目前以“东阿”牌、“润惠堂”牌、“东阿镇”牌质量为佳。

(2)块形:真品为长方形块状,色如莹漆光透如琥珀,表面光滑且有纵的粗布纹状条纹;假品块形规格不一,色如墨黑或血红。

(3)质地:真品质坚而脆,手掰坚硬,击之易碎,断面光亮对光照视呈棕色半透明;假品无上述特性,且夏天易变软,冬天易破碎。

(4)气味:真品具胶香气;假品有异臭味。

(5)渣质:真品蒸化后,一般无渣质;假品蒸化后,渣多且不宜溶化。

伪品阿胶造的“杂皮胶”主要用猪皮胶、牛皮胶及杂皮、杂骨所制。猪皮胶,有人也叫它新阿胶,其外形为长方块状,表面光泽较暗呈棕褐色,质地硬脆,碎块对光透视为棕色而不呈半透明状,断面不光亮。

牛皮胶也称为黄明胶,其外形与阿胶相似,表面呈棕褐色而有粘性,不易碎,其破碎面有光泽,气味腥,味微甜。

杂皮胶其外形与阿胶相似,表面黑褐色光泽差,对光透视棕色半透明状,质硬易软化而不易破碎,有时变型或发粘,断面不光亮。气腥味微甜。
骨胶,胶面常有毛孔状小气孔,无光泽,不透明或略透明。质坚韧,不易击碎,断面对光照视无玻璃感(真品则有)。

区分阿胶与牛皮胶、杂皮胶、猪皮胶骨胶还可分别加水适量加热溶化后,观看其水溶液的色味等情况。正品阿胶的水溶液呈透明的棕红色或茶红色,清而不浊,气微腥,味微甜。猪皮胶的水溶液混浊,呈棕褐色,水液表面可见脂肪油,其气有肉皮汤味,味微甘。牛皮胶的水溶液呈灰棕色,有时呈浑浊状,有时可见灰色的沉淀,气腥,味微甘。杂皮胶的水溶液呈透明的淡红棕色,表面可见油滴,有时有少量杂质的沉淀物,气腥、味甘。
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第1个回答  2020-03-28
阿胶,又名驴皮胶、阿胶珠;为驴皮经煎熬浓缩制成的固体胶。该品具有滋阴润燥、补血、止血的功能。用于贫血、燥咳、咯血、崩漏、先兆流产、产后血虚等症状,为妇产科常用中药材。
由于货源较少,所以伪品较多,其真伪识别方法如下:
眼观法、加热法、水试法
第2个回答  2020-04-02

几种方法辨别阿胶的真假

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