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从减肥的角度说
从减肥的角度说，全脂牛奶比脱脂牛奶更利于减肥。
第一，100g全脂牛奶中也就3g左右的脂肪，只占了每天需要量的很少一部分，并不会对减肥造成什么影响
第二，脱脂牛奶虽然每100g脂肪含量在0.5g以下，但很多消费者为了弥补原料乳脱去脂肪后口味的缺失，会在里面另外加入其他的风味物质，例如糖，要知道在身体里面首先会转化成脂肪的就是糖啊！
第三，全脂牛奶要比脱脂牛奶的饱腹感更强，能够延缓你的饥饿感，降低你一日总热量的摄入，更加有利于减肥。
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从营养的角度说
从营养的角度说，全脂牛奶比脱脂牛奶营养价值高太多。
第一，全脂牛奶中有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，它们不但对健康有益，还有助于牛奶中矿物质的吸收利用，例如钙的吸收，而脱脂牛奶中这些个营养素基本上不存在了；
昨天有个神棍留言说;
小薄荷很认可神棍说的“全脂比脱脂好”，但是有一个知识性错误要纠正哦，维生素B是水溶性维生素，牛奶在进行脱脂处理时，水溶性维生素一般都保留的比较完整。
第二，全脂牛奶中还含有一种独特成分——磷脂，对于促进婴幼儿脑部及智力发育至关重要。对于青少年及成年人，磷脂可以起到改善记忆力、减轻压力等作用。
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从吃货的角度说
食物中大部分的风味物质都来源于食物中的脂肪，减肥已然不易，还要剥夺享受美味的最后一点权力，简直生无可恋！！！
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从经济的角度说
脱脂牛奶比全脂牛奶要多一道脱脂的车间工艺，所以脱脂牛奶的市场价格也会更高。多花了钱，但买到的产品营养价值却没有那么高，想起来就很难过。
但是，一些患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病的同志，还是要严格限制日常饮食中脂肪的摄入量，最好喝脱脂牛奶。
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