如何杀死鲫鱼

Question

如何杀死鲫鱼

Answer 1

　第一步： 拍晕。用刀背或者擀面杖拍几下鱼头，将其拍晕便于操作，放在菜板上；
　　第二步： 去鳞，这里分几个小步骤。
　　(1)用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞，注意，是斜向鱼头，否则小刀容易用力深浅不一，造成鱼肉的损害；
　　(2)对于比较大的鳞，我们可以直接用手扣掉，比较快；
　　(3)在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞不容易被发现，要仔细刮干净，然后用水将整条鱼冲洗干净；
　　第三步：挖内脏。
　　(1)鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5毫米左右深度的口子，此鱼为两斤左 右，如果你鱼小，就浅一些，鱼大就深一些，划到接触到内脏即可；
　　(2)从尾部用手开始掏出里面的内脏，这样便于整体将内脏掏出来，然后冲洗干净；
　　第四步：挖腮。将两面的鳃用食指抠出来；
　　第五步：去腥线。
　　(1)将鱼内外清洗干净；
　　(2)在正反面，鱼头和鱼尾处，各划一刀；
　　(3)正反面分别抽出鱼腥线；
　　(4)将正反两面，鱼头处剩余的腥线拔出就可以啦。

Answer 2

捉鱼猛摔在水池，昏迷，从尾部刮去两面鱼鳞，剪刀从屁股处剪至鱼嘴，用手从头部与身结合部将内脏全部拉出丢掉，去腮，洗净滤水即可。

Answer 3

手起刀落

Answer 4

掐住他的脖子用力扯死他

Answer 5

用冰水。加点盐和啤酒效果好啊。