正常燕窝什么味道

如题所述

纯正的干燕窝有一股淡淡的蛋白香味,炖煮好的燕窝品尝起来一般没有味道。一个完整的干燕窝呈不整齐的半月形或船行,中间有凹陷,表面颜色为象牙白,黄白色,血色,内部粗糙,质地硬脆,断面细腻有光泽,浸水后柔软膨胀,晶莹剔透。
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第1个回答  2020-12-22
正常的燕窝是没有任何味道的 没有任何的味道才是正宗的燕窝 。
第2个回答  2020-12-23
燕窝干品有腥味
燕窝干品有腥味或者氨味(有人认为象霉味,风干时间长味道会变淡)是正常现象,越新鲜的燕窝这种味道会越显明!
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