驼肉有哪些营养

Question

驼肉有哪些营养

Answer 1

　　骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。其中脂肪含量为65%，而且它的胆固醇含量也很低，是一种健康肉食。驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成，在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌，即蹄掌心，肥大厚实，含有丰富的蛋白，肉质细嫩而有弹性。
　　驼肉具有以下功效：
　　1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群；
　　2、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软；
　　3、壮骨：预防或是辅助治疗骨科疾病；
　　4、活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证；
　　5、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚，适宜与久病体虚或是虚劳的补益；
　　6、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉；
　　7、解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康；
　　8、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

Answer 2

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