第2个回答 推荐于2017-10-03
可以和凉水一起加放到微波炉里热,2分半钟就行了。
用热水煮豆腐,豆腐放进水里,水开了就行,如果煮的时间长了,豆腐就老了、硬了,水开了就行。
如果只用沸水过一下,表面是热的,心里却是生的,不好。本回答被提问者采纳
第3个回答 2017-11-24
看你想吃什么样的豆腐了 吃麻婆豆腐 豆腐要保持鲜嫩 5分钟即可
凉豆腐 直接吃就行了
要是白菜炖豆腐 那恐怕要20分钟 把豆腐炖成蜂窝状 才好吃
第4个回答 2007-04-11
对阿 上面的大姐说得很有道理,但也不能把豆腐做的太久,一般情况下大伙3分钟,小火5分钟即可