粉葛骨头汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料

粉葛400克    çº¢èåœæ ¹    

猪骨一斤    å¤§æž£2只    

盐少许    

粉葛猪骨汤的做法步骤

1. ç²‰è‘›æ´—干净，削去外皮。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的筷子，猪骨西干劲

2. é”…里入冷水5大碗，放入猪骨，煮开，撇去浮沫，倒入粉葛和红萝卜，再次烧开，如果还有浮沫，撇去即可

3. æŠŠææ–™å€’入砂锅中，加入大枣两只， 

4. ç›–上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用，粉葛是个奇怪的东西，一开始煮的时候，满屋子是淡淡的腥味，可是，煲了大概有一个小时的时候，满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等，也可以搭配粉葛煲汤哦，吸油的东西哈。