东来顺火锅蘸料怎么调家庭简单做法介绍

如题所述

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第1个回答 2016-12-26

这个不知道，可以给你介几个我们的几种蘸料的做法。

http://www.cqbjfq.com/content/?311.html

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二八酱怎么调火锅蘸料答：温水、蚝油搅拌均匀就行。喜欢辣的可以放点辣椒油。上面那个方法其实是比较简单的，很多大厨都知道，但是具体到不同的火锅店，基本上都有自己特色的配方，有的芝麻酱配制的方法很复杂，比如除了二八酱，还要放生抽、蚝油、韭花、生抽、碎花生、蒜泥、腐乳等等，味道自然也就比较独特了，比较好吃了。

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