泡人参鹿茸用酱香型还是浓香型白酒那个好好

Question

泡人参鹿茸用酱香型还是浓香型白酒那个好好

Answer 1

不管是浓香型，还是酱香型，只是酿造工艺不同，所用酒曲，不一样。第二个按勾兑方法不一样。也就是说勾兑不一样。体现的主体香味也不一样。
浓香型和酱香型两个都很好，五粮液是浓香代表，茅台是酱香代表。浓香是己酸乙酯为主体香的复合香气，窖香浓郁，入口柔和，回味悠长。酱香口感，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。

Answer 2

根据营养成分和口感特征，泡人参鹿茸最好使用酱香型白酒。
酱香型白酒中含有相对较多的氨基酸、酯类和酚类物质，可与人参和鹿茸中的营养成分进行化合作用，帮助药性成分溶解，更方便人体吸收。同时，酱香型白酒的口感特点是酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
总的来说，根据营养和口感的综合考虑，泡人参鹿茸使用酱香型白酒会更好。