新竹米粉的做法大全，新竹米粉怎么做好吃

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第1个回答 2016-11-30

食物主料
新竹米粉、鸡蛋、高丽菜

食物辅料
油、盐、生抽、胡萝卜、葱

制作步骤
1、将新竹米粉用开水泡发。

2、把高丽菜、胡萝卜洗净切丝，葱切碎。

3、将鸡蛋打成蛋液备用。

4、将炒锅中倒入石路I昂饿油，油热倒入蛋液炒熟盛出备用。

5、锅里继续倒入适量的油，油热倒入胡萝卜丝、米粉和高丽菜一次翻炒。

6、加入生抽、焯熟的鸡蛋、盐翻炒均匀，起锅前撒上葱花即可出锅。本回答被网友采纳

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新竹米粉怎么吃答：做法：1、新竹米粉要用凉水泡软;2、瘦肉切丝，加入油、盐、酱油、糖，顺时针搅拌匀，加入生粉继续搅拌匀;3、热油锅炒鸡蛋，装碟，热油锅炒瘦肉，装碟;4、热油锅扔萝卜丝，翻炒数下后，放入青菜，翻炒至青菜略软，倒入泡好的米粉，翻炒;5、加入少许盐、酱油，翻炒均匀，倒入鸡蛋、瘦肉，撒入...

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