新竹米粉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

新竹米粉怎么做好吃的提问，涉及两个方面：食材清单和制作步骤。
首先，我们来看新竹米粉的食材清单。
食材清单：
* 新竹米粉
* 鸡蛋
* 瑶柱
* 金钩海米
* 蔬菜（如葱、蒜、香菜等）
* 调料（如盐、白胡椒粉、色拉油等）
接下来，我们来看新竹米粉的制作步骤。
制作步骤：
1. 准备食材。将新竹米粉泡软备用，将鸡蛋打散，将瑶柱和金钩海米泡软备用，将蔬菜切碎备用。
2. 炒米粉。将泡好的米粉放入锅中，加入适量的色拉油，用中火翻炒，炒至米粉松散且微黄色。
3. 加入鸡蛋。将打散的鸡蛋均匀地倒入锅中，与米粉一起翻炒，炒至鸡蛋凝固且与米粉充分混合。
4. 加入瑶柱和金钩海米。将泡好的瑶柱和金钩海米加入锅中，与米粉、鸡蛋一起翻炒，炒至海鲜香味四溢。
5. 加入蔬菜。将切好的蔬菜加入锅中，用小火翻炒，炒至蔬菜熟透且保持颜色鲜艳。
6. 调味。根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉等调料，翻炒均匀。
7. 出锅。将炒好的新竹米粉倒入盘中，撒上适量的香菜末，即可享用美味。
以上是新竹米粉从食材清单和制作步骤两个方面如何做得美味的详细解释。

Answer 2

食物主料
新竹米粉、鸡蛋、高丽菜

食物辅料
油、盐、生抽、胡萝卜、葱

制作步骤
1、将新竹米粉用开水泡发。

2、把高丽菜、胡萝卜洗净切丝，葱切碎。

3、将鸡蛋打成蛋液备用。

4、将炒锅中倒入石路I昂饿油，油热倒入蛋液炒熟盛出备用。

5、锅里继续倒入适量的油，油热倒入胡萝卜丝、米粉和高丽菜一次翻炒。

6、加入生抽、焯熟的鸡蛋、盐翻炒均匀，起锅前撒上葱花即可出锅。本回答被网友采纳