无碘盐好还是加碘盐好？哪种盐做菜更入味？

Question

如题所述

Answer 1

无碘盐和加碘盐没有好坏之分，只是适合不同人吃而已。之前看新闻上专家说，水碘含量在10.0μg/L以下的地区，居民适合食用加碘盐。水碘含量在100.0μg/L以上的地区，居民适合食用无碘盐。至于哪种盐比较入味，一般来说，纯度高的食盐会更入味。像我们家住在湖南，这里属于碘缺乏地区，平时我家都是买雪天海藻碘盐，这盐纯度高，做菜很入味，而且它的碘是从海藻里提取的，天然又健康。

Answer 2

无碘盐做菜更入味，加碘盐在炒菜快熟的时候才加盐。本回答被网友采纳

Answer 3

现在一般都是加碘盐，做菜是一样的，预防大脖子病。