66问答网
所有问题
馒头怎么做才松软好吃
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-05-29
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2020-05-23
您的浏览器不支持HTML5视频
第3个回答 2020-03-21
您的浏览器不支持HTML5视频
第4个回答 2020-06-03
您的浏览器不支持HTML5视频
第5个回答 2020-04-30
您的浏览器不支持HTML5视频
首页
<上一页
4
5
6
7
8
9
11
12
10
13
下一页
相似回答
馒头怎么
蒸
才能松软
不塌皮
答:
1.发面:你就在面团中间挖个小坑,倒两小杯白酒进去,静置10分钟后,面就会发得很好了
;当时间一到,你掰开看看,面团里面是均匀的蜂窝状,就证明已经发酵好了。2.判断碱量:(1)切一块面团下来,里面如果呈现出芝麻粒大小均匀的孔,就说明碱的量刚刚好。(2)把面发好后,案板上放一些碱面和一...
四款奶香夹心小
馒头
|
松软
香甜
答:
四款奶香夹心小
馒头
,
松软
香甜1.红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母,红薯蒸熟压成泥,100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,搓成长条,擀开挤入红薯泥,切成小剂子,醒发至两倍大,水开上锅蒸15分钟闷5。2.红枣夹心小馒头奶粉、红枣、面粉、酵母,红枣洗净加温水打成泥,100克面粉1勺奶粉1克酵...
松软
酥嫩的蒸
馒头
要用
怎么样
的方法来做会更加鲜香入味?
答:
5.揉面排气:先将面板上撒些干面粉
,手上也沾些干面粉,然后将面团从面盆取出放到面板上,这样不至于面团粘住面板和手。6.然后下手用力揉压,揉压至面团又想粘住面板的时候再撒上一层薄薄的干面粉,这样反复揉,反复撒上一层薄薄的干面粉,多重复几次,这个时候多出些力,多揉一会,一会蒸出来的...
怎样蒸
馒头好吃
又
松软
答:
4、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。面团揉软后,盖湿布4~6小时就可以发起了
。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。 5、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放一些白糖,就可以缩短发面的时间。 6、在发酵的面团里,人们常要...
怎么才能
让
馒头
更
松软
答:
1.选择优质面粉:使用优质、高品质的面粉对于
馒头
的
松软
度至关重要。好的面粉含有更高的蛋白质含量,这将有助于馒头形成更强的面筋,从而使馒头更松软。2. 添加酵母:酵母是一种微生物,可以分解面粉中的糖类并产生二氧化碳气体。这些二氧化碳分子在馒头内部形成细小的气泡,从而使馒头内部形成许多微小的...
馒头
怎样
做才松软
答:
简单点的做法是: 把成型后(没有饧发)的
馒头
坯放入蒸屉,锅里放开水(80度以上,不要用刚烧开的沸水),盖上锅盖,等待20分钟后再开火蒸。 利用热水的温度饧发,这样饧发快,而且水也变温了,蒸馒头正好。 不过缺点是:只适用于蒸一层屉的情况,只有第一层才有合适的温度,多层的话会影响...
大家正在搜
馒头松软的方法怎么做的
在家做馒头的详细方法
夏天怎么蒸馒头好吃又松软
家庭馒头的简单做法
学做馒头的详细步骤和方法简单
蒸馒头的4大忌
简单的花样馒头
北方面食大全各种做法
新手做馒头简单方法
相关问题
做馒头怎么发面才松软 怎么做松软好吃的馒头
馒头怎么蒸好吃又松软
馒头怎么做才松软好吃?
馒头怎样做才松软可口??
馒头怎么做才松软好吃视频教程
怎么做馒头松软好吃
蒸馒头怎么做才松软好吃?
怎样做出来的馒头才会松软可口?