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炸糍粑怎样炸松一点
如题所述
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推荐答案 2014-09-19
油炸糍粑
工艺:炸口味:甜味步骤:5步时间:<5分钟
用料
糍粑
250克
辅料
鸡蛋:1个
调料
植物油:适量
步骤点击步骤进入厨房模式
1糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握,建议不要太大)
2鸡蛋放碗中,搅拌成蛋液
3锅中放适量的植物油,加热至5~6成热
4糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层,轻轻入锅中,小火慢慢炸至两面金黄
5出锅后,放吸油纸上去掉多余的油,装盘即可食用
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其他回答
第1个回答 2014-09-19
时间不要太久就行了,熟了以后如果还继续炸就开始变硬
第2个回答 2014-09-19
糍粑弄厚点
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做煎糯米糍的时候,想让
糍粑
外皮酥脆不变软应该
如何
做?
答:
最先我认为大家制作糯米
糍粑
的过程中一定要选好特别好的小麦面粉,而且大家也需要去让这种小麦面粉弄好,因此大家还可以见到这一针对糯米糍的制作是十分关键的。与此同时,我们在煎糯米糍的过程中一定要让油多放些,而且大家也需要去注意到这一针对糯米糍的表皮也相同是十分关键的。因而,我认为这一针对...
糍粑怎么炸
又酥又碎
答:
1、将
糍粑
分切成如大拇哥般粗细即可。2、将鸡蛋打散成鸡蛋液,蛋液打发均匀即可。3、将糍粑倒入打好的蛋液中,让每一个均匀粘上蛋液。4、油锅的油烧热后调小火,用长筷子将糍粑一块块放入油锅,待糍粑2面
炸
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答:
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空气炸锅
怎么样
煎
糍粑
答:
香煎
糍粑
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香煎
糍粑怎么
做?
视频时间 00:20
有什么把油条
糍粑
做得美味的诀窍?
答:
选材:选择优质的原材料是制作美味油条
糍粑
的基础。对于油条来说,面粉要选择高筋的,这样
炸
出来的油条才会有弹性;对于糍粑,要选择新鲜的糯米,这样做出来的糍粑才会有韧性。发酵:无论是油条还是糍粑,发酵都是非常重要的一步。对于油条,需要将面团发酵至两倍大,这样炸出来的油条才会蓬松;对于糍粑,...
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