压力锅电磁加热与底盘加热区别为:加热原理不同、控制温度不同、对流不同。
一、加热原理不同
1、电磁加热:电磁加热的加热原理采用的是磁场效应发热。
2、底盘加热:底盘加热的加热原理采用的是电阻发热。
二、控制温度不同
1、电磁加热:电磁加热更容易控制温度,属于全面加热,能够让米饭受热更均匀。
2、底盘加热:底盘加热更不容易控制温度,属于局部加热,使得米饭受热更不均匀。
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三、对流不同
1、电磁加热:电磁加热能够形成超强热对流,产生环流大沸腾,让米饭体积更饱满。
2、底盘加热:底盘加热能够控制锅中米饭的翻滚和对流,但强度较小。