一，优化送餐流程
送餐不单单是外卖员的事
1：切勿盲目的扩大外卖配送范围：
做外卖无非就是增加店铺的受众人群，让更多的人不用出门不用到店，就能吃到自己的食品，所以许多外卖商家，开始外卖的第一天就盲目的扩大配送范围。毋庸置疑，外卖掩盖范围越大，覆盖人群则越多，带来的销售额也就越大，理论上讲是没错的。
其实这种做法非常不妥，首先用户点餐习惯都是就近原则，那些远地方的外卖单量必定不大，而这个时候为了这零星的单量影响了整个配送速度，得不偿失。尤其在外卖平台上，一个配送时间超时，则影响了整个外卖餐厅的配送时间。
2、选择商铺周边人员越集中越好
在我们挑选外卖点的时候，一个原则就是人口密度越大越好。外卖店的地址挑选必定要集中，一旦选定了某个高校或写字楼区作为商场，周边其他散户的订单就尽量不要接，不然为了一点散单占用了贵重的送餐资源是非常得不偿失的。
二、出餐环节很重要
1：前期准备很重要：
轻食加盟店的一切菜品和饮品的制作流程都是经过无数次的测验的，做到最快最好的出餐，所以必定要按照流程出餐。外卖和堂室不一样，外卖讲究的是效率，效率必定要高，并且客户订餐时间比较集中，缩短客户的等待时间很重要。
2、生产过程尽量标准化
轻食店或加盟店是去厨师化的，一切产品的生产过程都是尽量简化和标准化。关于操作复杂的，能够提前准备的，尽量在高峰期降临之前准备好，减少复杂度，让流程尽量标准化，有利于应对高峰期订单。享瘦轻食不仅有轻食，也有外卖平台运营。
一，优化送餐流程
送餐不单单是外卖员的事
1：切勿盲目的扩大外卖配送范围：
做外卖无非就是增加店铺的受众人群，让更多的人不用出门不用到店，就能吃到自己的食品，所以许多外卖商家，开始外卖的第一天就盲目的扩大配送范围。毋庸置疑，外卖掩盖范围越大，覆盖人群则越多，带来的销售额也就越大，理论上讲是没错的。
其实这种做法非常不妥，首先用户点餐习惯都是就近原则，那些远地方的外卖单量必定不大，而这个时候为了这零星的单量影响了整个配送速度，得不偿失。尤其在外卖平台上，一个配送时间超时，则影响了整个外卖餐厅的配送时间。
2、选择商铺周边人员越集中越好
在我们挑选外卖点的时候，一个原则就是人口密度越大越好。外卖店的地址挑选必定要集中，一旦选定了某个高校或写字楼区作为商场，周边其他散户的订单就尽量不要接，不然为了一点散单占用了贵重的送餐资源是非常得不偿失的。
二、出餐环节很重要
1：前期准备很重要：
轻食加盟店的一切菜品和饮品的制作流程都是经过无数次的测验的，做到最快最好的出餐，所以必定要按照流程出餐。外卖和堂室不一样，外卖讲究的是效率，效率必定要高，并且客户订餐时间比较集中，缩短客户的等待时间很重要。
2、生产过程尽量标准化
轻食店或加盟店是去厨师化的，一切产品的生产过程都是尽量简化和标准化。关于操作复杂的，能够提前准备的，尽量在高峰期降临之前准备好，减少复杂度，让流程尽量标准化，有利于应对高峰期订单。享瘦轻食不仅有轻食，也有外卖平台运营。