想学习轻食,开一家外卖店,但是不知道怎么运营外卖店铺,求教

如题所述

先要了解这几点帮你店铺排名靠前
平台的排名规则有以下几点
1.昨日交易额排名第一是昨日的交易额。
昨天整体交易额是1000块钱,活动支出是200块钱,剩余的800块就是你昨天的实际交易额。所以排名第一的规则,是看你昨天的实际的流水来排序。
2.2.活动力度排名第二是门店所有的活动力度。
活动为满减,折扣菜。但是很多商家却不知道还有别的一些活动,如门店新用户立减(只对第一次来店里消费的顾客有效),减免配送费(帮顾客承担一些配送金额),第二份半价(相同菜品,第一道菜原价,第二道菜半价)等等,活动越大排名越靠前。
3.订单量排名第三是你昨日的订单量。
昨天的单子数量越多就越靠前。但是需要要注意的是,系统会自动扣除已取消的订单,无效订单不纳入计算范围之内。
4.星级评分排名第四是你门店的评分。
第一时间回复评价系统是有额外奖励排名的,骑手配送慢导致的差评会不会算我头上?
的回复时,也会觉得对方在无理取闹。)当然是不会的!系统会自动扣掉骑手原因导致的评分
5.客单价排名第五是你的客单价
今天外卖总的实际收入是1000块钱,卖了10单外卖,平均每一单的价格=客单价。你的客单价越高,排名也是越靠前的!商家让平台赚到钱了,自然而然排名也就上去了。
6.场景时段排名第六是场景时段。
你卖的产品属于哪个时间段的,假设后台你的产品属于正餐,那么系统会在午高峰和晚高峰高于其他的一些品类(下午茶,夜宵,水果等类别的)。但是,你卖的产品是下午茶,那么下午时间段你门店的排名会高于正餐品类。
7.配送距离排名第七是配送距离。
配送距离只有离客户越近才会越靠前。因为两大平台竞争比较激烈,哪个平台在价格一样的同时,谁的服务更好,谁就能赢下消费者。这点很重要,范围适中真的就可以了! 这些都是我从享痩轻食那边老师教我的良心教学可以去考察一下
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-07-21
建议选择全国连锁的品牌院校学习,这样的院校不会乱收费,教学质量也有保障。而且全国都有,也方便就近实地考察。
第2个回答  2019-09-13
外卖店要有特色食品,卫生是第一位的,价格合理,销售对象如商场,农贸市场,居民区等,要广发宣传单,只要食品做的好,销路是没有问题本回答被网友采纳
第3个回答  2020-06-13

品质第一,效率至上!

轻食外卖,首先是品质保证,轻食食材种类繁多,在保证轻食口感的同时确保食材新鲜,做到营养均衡。

第二,轻食需要确定产品定位和人群定位,打造轻食中高端品牌,受众群体一般都是白领和健身人士,聚拢高质量用户。

第三,优化轻食送餐流程,做到快速出餐,准时送达。

第四,包装精致,精致的轻食包装和鲜艳有食欲的轻食餐品让人过目不忘,激发顾客拍照转发朋友圈,无形中帮忙宣传。

第五,大概在店铺上线第三周使用平台给的新店加权的流量,并且进行不断调整营销政策。

如果实在不知道如何运营外卖店铺,建议找专业的代运营团队帮你管理,暖柠轻食拥有专业精英的代运营团队,提供一站式运营服务。

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