火腿豆腐羹怎么做

如题所述

食材用料

嫩豆腐一条

火腿一块

黄瓜半根

胡萝卜一小块

淀粉

盐

蚝油

酱油

火腿豆腐羹的做法

1.准备材料,黄瓜去皮洗干净。

2.将火腿,黄瓜,胡萝卜切成小丁备用。

3.锅内倒入少许油烧热,倒入丁丁翻炒。

4.炒到丁丁变软之后,加入少许盐,继续翻炒。

5.加入一大勺蚝油翻炒。

6.倒入适量温水炒匀。

7.倒入适量酱油调色。

8.最后加入少许水淀粉,,汤汁变浓后关火。

9.豆腐切开倒入盘中,上蒸锅蒸10分钟。

10.蒸熟后倒去多余水分。

11.浇上刚做好的火腿酱汁即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
最好最快的做法就是,蒸豆腐的同时炒火腿酱汁,这样很省时,酱汁炒好的同时,豆腐也刚刚好~~~
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答